طعام عضوي

يمكن أن يقلل الجوز من خطر الإصابة بالسرطان


يعد سرطان البروستاتا من أكثر أنواع السرطان شيوعًا عند الرجال. لتقليل مخاطر التعاقد مع سرطان البروستاتعادة ما يوصي الأطباء باتباع نظام غذائي قليل الدسم ، ومع ذلك ، فإن الأبحاث المنشورة من قبل المجلة البريطانية للتغذية، يشير إلى الآثار المفيدة التي يمكن أن تحدثها المكسرات في تقليل مخاطرها سرطان البروستات.


المكسرات ، خاصة إذا كانت عضوية ، أي غير معالجة بمبيدات الآفات والمواد الكيميائية ، يمكن أن تقلل أو حتى تمنع ظهور سرطان البروستات. تم تسليط الضوء من قبل جامعة كاليفورنيا حيث وجد العلماء ، بالعمل مع باحثين من مركز أبحاث وزارة الزراعة الأمريكية في كاليفورنيا ، أن الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالبندق قللت من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

تمت برمجة الأنواع المستخدمة في التجربة وراثيًا لتطوير سرطان البروستات؛ تم تقسيم الفئران المبرمجة إلى مجموعات مختلفة ، حيث تم إعطاء مواد مختلفة. لوحظ أن الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالجوز طورت أ سرطان البروستات أصغر حجمًا وباتجاه أبطأ بكثير. كمية المكسرات التي يتم تغذيتها للفئران تعادل جرعة الإنسان حوالي 3 جرام في اليوم. بعد 18 أسبوعًا ، كان الورم في الفئران التي تتغذى على الجوز يبلغ حوالي نصف الورم في الفئران الأخرى. بشكل عام ، في الفئران التي تتغذى على الجوز ، كان معدل نمو الورم أقل بنحو 30 ٪.

"إذا أثبتت الأبحاث الإضافية أن الجوز له نفس التأثير على جسم الإنسان ، فإن إعطاء المرضى نظامًا غذائيًا قليل الدسم سيعني حرمانهم من الفوائد المرتبطة باستهلاك الجوز" صرح بذلك بول ديفيس ، أخصائي التغذية ومؤلف الدراسة. "إضافة الجوز إلى النظام الغذائي للرجل البالغ يمكن أن تدخل في الوقاية من سرطان البروستاتا " يواصل البروفيسور ديفيس.

في الواقع ، قد يحتوي الجوز على مواد يمكن أن تمنع ظهور أنواع مختلفة من السرطان. في الوقت الحالي ، ركزت الدراسة على سرطان البروستات لكن التطبيقات المستقبلية لا تستبعد فعاليتها في الوقاية من أمراض الأورام المختلفة.



فيديو: أخبار الصحة - النصائح الأهم. حول مرض سرطان الثدي (يونيو 2021).