يعمل

في توسكانا نعمل مع القفزات!


هل فكرت يومًا في أن تصبح صانع جعة؟ واليوم ، يسهّل مرسوم بقانون إنتاجه ويفتح بالتالي آفاق عمل جديدة. هناك بيرة، من بين المشروبات المفضلة للشباب ويبدو أن فئة من البيرة المصنوعة في ايطاليا لأنه في توسكانا ، يشرع العديد من المزارعين في طريق صانع الجعة.

وفقا للقرار الوزاري الصادر في 5 أغسطس 2010 ، المنشور في الجريدة الرسمية عدد 212 بتاريخ 10 سبتمبر 2010، ال بيرة إنه مشابه لأي منتج زراعي. الاستفادة من هذا المرسوم ، في إيطاليا ، وخاصة في توسكانا ، فتحت آفاق عمل جديدة والتي شهدت إنتاج بيرة.

في كافاجيو ، وهي بلدة تقع جنوب براتو ، أنشأ أصحاب مزرعة واحدة من أولى المزارع مصانع الجعة الزراعية توسكانا. المزرعة "الدوقية الكبرى"حتى وقت قريب ، كان مخصصًا للإنتاج الحصري للخضروات والزيت ، لكن جرأة المالكين أرادوا اغتنام الفرصة التي أتاحها المرسوم ، وهكذا ، مع الشعير ، بدأت شركة توسكان في إنتاج قفز، عنصر مهم جدًا في عملية إنتاج بيرة.

لا يوجد العديد مصانع الجعة الإيطالية ، حتى الآن ، هناك ما يزيد قليلاً عن 300 شركة وهناك عدد أقل من الشركات التي تنتج بشكل مستقل جميع المكونات اللازمة لإنتاج بيرة. من بين هؤلاء الشركة الدوقية الكبرى، والتي تقصر سلسلة الإنتاج ، بالإضافة إلى إنتاج الحبوب الأكثر كلاسيكية ، بدأت أيضًا في زراعة قفز. الجعة التي تنتجها الشركة هي منتج نهائي يبلغ صفر كيلومتر.

تنتج الشركة 400 لتر من البيرة شهريًا. بدأ المشروع من قبل الاخوة لوكا وماركو سكويلوني. الإنتاج حاليا لديه ثلاث بيرة ، كامارز ، خاص بيرة مصنوعة من تهجئة Bisentina التي كرسها الأخوان ل Bisenzio و Amber وأخيراً ، Dunkel مستوحى من عملية التصنيع الألمانية. ورث الأخوان مزرعة العائلة ، وهي ثلاثة هكتارات من الأرض مزروعة بالخضار وأشجار الزيتون. جلب التغيير الجيلي نفسا جديدا إلى شركة توسكان. ان الاخوة لوكا وماركو سكويلونييمكن أن يكون مثالاً للعديد من الشباب مزارعون إيطاليون يمكن أن يحول براعتهم إلى عمل حقيقي. هناك بيرة مصنوعة في إيطاليا يمكن أن تصبح عبادة توسكانا ولكن أيضًا الحذاء بأكمله. قد يكون التحدي المتمثل في إنتاج بيرة عالية الجودة والقدرة على دخول سوق تهيمن عليه الصناعات الكبيرة بشكل شبه حصري نقطة تحول لكثير من الشباب مزارعون إيطاليون.



فيديو: كيفية السباحة تحت الماء للمبتدئين. UNDERWATER SWIMMING (يونيو 2021).