طعام عضوي

عضوي أم غير عضوي؟ هذه هي المعضلة


عندما تأكل ، هل تعرف حقًا ما تتناوله؟ ماذا يوجد بداخل طعامك؟ L 'يتبرع إنه ضروري لبقاء الإنسان ، ولكن عندما ندخل الآلهة في جسمنا العناصر الغذائيةإلى جانبهم ، نأكل أيضًا المبيدات الحشرية والهرمونات والمواد الأخرى الضارة جدًا بصحتنا.

L 'يتبرع يلعب دورًا مهمًا في حياة كل واحد منا ، سواء من الناحية النوعية أو الكمية. إذا أدخلنا فائضًا من السعرات الحرارية في أجسامنا ، فإننا نميل إلى الحصول على الدهون وعلى المدى الطويل ، يمكن أن تسبب هذه الدهون أمراض القلب والأوعية الدموية. من الناحية النوعية ، هناك أطعمة جيدة وأطعمة سيئة ، ما يسمى بـ "الوجبات السريعة"، ولكن حتى ما قد يبدو غير ضار لنا يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا لصحتنا.

من خلال تحليل البيانات التي تم جمعها على عينة من مليون ونصف المليون شخص ، تبين أن هناك آلاف المواد المتداولة التي يمكن أن تضر بصحة الإنسان وهذه المواد موجودة بشكل أساسي في الأطعمة التي نتناولها كل يوم.

هذا يدل على أهمية اتباع نظام غذائي واعي يتكون من العناصر الغذائية الصحية و منتجات عضوية. معظم المركبات الكيميائية الموجودة في الأطعمة شائعة الاستخدام (المنتجات المعبأة مثل رقائق البطاطس والشوكولاتة وأيضًا السلع المعلبة والمنتجات المجمدة) لها تأثير على صحة الإنسان غير معروف حتى الآن وربما يكون ضارًا.

ال المضافات الغذائية، مثل المركبات الكيميائية الأخرى الموجودة في المنتجات شائعة الاستخدام مثل معجون الأسنان والصابون والمنظفات واللبن والأطعمة المعلبة ، يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات في المعدة واختلالات هرمونية ولكن أيضًا الربو والاستعداد القوي لتفاعلات الحساسية.

في ال منتجات عضوية يتم تقليل كمية المواد الكيميائية. اليوم ، المواد القانونية المنتشرة في قطاع الأغذية الزراعية يمكن اعتبارها "ضارة محتملة" للجسم.

العوامل الخطرة الأخرى هي أنا ملون غذائي غير طبيعي. ال الأصباغ يمكن أن يكون للمواد الكيميائية تأثير سلبي على صحة الإنسان وهي موجودة على نطاق واسع في الأطعمة التي نتناولها كل يوم. من المألوف الاعتقاد بأنني ملون غذائي توجد فقط في منتجات مثل رقائق البطاطس والحلوى ، فلا بأس! توجد في معظم الأطعمة ، من اللحوم إلى الأسماك. هل سبق لك أن لاحظت اللون الزاهي للروبيان؟ هذا هو تأثير ملون غذائي كيميائي.

يمكن أن تشكل المنتجات المعبأة في أكياس أيضًا تهديدًا لصحة الإنسان. إذا تركنا مشكلة النفايات جانبًا - فالعبوة ، وبالتالي الكيس ، هي نفايات غير قابلة لإعادة الاستخدام - فإن الطعام في الأكياس يمثل خطرًا على المادة التي صنعت منها العبوة.

على سبيل المثال ، يمكن للسلطات المعبأة في أكياس بلاستيكية أن تمتص المواد التي يتم إطلاقها تدريجيًا على الطعام من نفس الكيس ، وهذا هو السبب في أنه تم إثبات تأثير محتمل مضاد للأندروجين. يتضح هذا ، من بين تحليلات أخرى ، من خلال دراسات أخصائية أمراض الذكورة أندريا لينزي من جامعة لا سابينزا في روما.

لتناول الطعام الأطعمة بيولوجي سيقلل من مخاطر الإضرار بصحتنا من خلال التغذية اليومية. ليس الطعام في خطر فحسب ، بل لوحظ أيضًا العديد من منتجات النظافة: جل الاستحمام ، ومزيلات العرق ، والشامبو ، والملينات ، والمنظفات ، والغنية بالمواد التي لم يتم تحديد آثارها جيدًا بعد ، وبعض المركبات المستخدمة على نطاق واسع يمكن أن يكون لها أفعال شبيهة بالإستروجين. للأسباب المذكورة أعلاه ، يُنصح بتغيير النظام الغذائي قدر الإمكان وتفضيل المنتجات الطازجة على المعلبة.

حررت بواسطة آنا دي سيمون



فيديو: A Day of Reckoning - 2 - The Path Forward (يونيو 2021).