طعام عضوي

زيت ايطالي بكر ممتاز في العالم


L 'زيت الزيتون البكر الممتاز الإيطالية هي واحدة من رواد التميز في هذا القطاع بيولوجي. تم تأكيد إيطاليا ، ولا سيما سردينيا ، للعام الثاني على التوالي في قمة التميز فيزراعة الزيتون العضوي العالمية.

انهاالبكر سردينيان “S. Andria "من مطحنة زيت Sandro Chisu في Orosei (Nuoro) الأفضل زيت عضوي من عام 2012. هذا النفط ، يفوز جائزة بيول، المهرجان الدولي المخصص لأفضل الزيوت العضوية ، والذي منذ سبعة عشر عامًا ، في بوليا ، تم منح أهم الجوائز العالمية في هذا القطاع.

تم العثور على S. أندريا "كانت الأفضل على الإطلاق من بين ما يقرب من 350 زيتًا منافسًا من 18 دولة حول العالم ، لتغطية شبه كاملة لزراعة الزيتون العالمية. النمو المستمر للمنتجات الإيطالية يقابله الجودة العالية للزيوت الأجنبية: من إسبانيا إلى البرتغال ، حتى مفاجأة سلوفينيا.

بوليا على أمجادها بأربع جوائز: المركز الثاني ل "دي كارلو"، و monovarietal coratina di Bitritto ، والثالثة مع Molfetta "زيت Marcinase-Maria"بقلم غريغوريو مينيرفيني ، بما يتوافق مع العدالة مع الصقلي"أول"من Frantoi Cutrera di Ragusa. يفوز Apulians بالجائزة بيول كيدز، مشروع ACU الذي انضمت فيه لجنة مصغرة من تلاميذ المدارس الابتدائية إلى المحلفين الدوليين للإعلان عن الزيت الأكثر متعة لذوق الشباب ، مع "Eccelso" بواسطة Andriese Agrolio.

في القسم بيول باك ذهبت الجائزة لشركة Pantaleo di Fasano البوليانية ، مع "بانتاليو يونغ"، باعتباره أفضل تطابق لتغليف الملصقات تم تعيينه من قبل لجنة تحكيم محددة من الخبراء في الاتصال والاستهلاك: بالإضافة إلى جماليات العبوة ، ثبت أن اختيار مختلف المواد القابلة لإعادة التدوير مثل الزجاج والغطاء البلاستيكي والورق القابل للفصل أمر حاسم.

وذهبت الجائزة الخاصة لابتكار الزجاجة إلى الإسبانية Cartijo de Suerte Alta. سيقام حفل توزيع الجوائز في 26 مارس في غرفة تجارة باري ، بمناسبة المؤتمر الافتتاحي لـ "أسبوع عضوي في بوليا". ال بيول هو أفضل طريقة لمعرفة وتقييم واختيار وتحسين أفضل نوعية زيت زيتون عضوي.

لضمان المكانة والاعتراف الدولي ، هناك رعاية يقدمها IFOAM -الاتحاد العالمي لحركات الزراعة العضوية- وذلك من وزارة الزراعة التابعة للحكومة الإيطالية.

الزيوت الحائزة على جوائز
المصنف الأول
"س. Andrìa "، طاحونة زيت Sandro Chisu في Orosei (نو)
2nd مكان
"De Carlo - monovarietal coratina" لبيتريتو (با)
المركز الثالث
"Marcinase - Maria's Oil" بواسطة Gregorio Minervini ، Molfetta (Ba)
"الأول" من Cutrera Frantoi di Ragusa

الجوائز الخاصة
جائزة BiolKids
"Eccelso" من Agrolio ، أندريا (Bt)
جائزة BiolPack
"Pantaleo" لنيكولا بانتاليو من فاسانو دي بوليا (Br)
جائزة خاصة لابتكار الزجاجة
"Cartijo de Suerte Alta" (إسبانيا)



فيديو: مراحل عصر زيت الزيتون. اكثر من رائع (يونيو 2021).