طعام عضوي

الفاكهة والخضروات الموسمية: التسوق في مارس


انتهى الشتاء تقريبًا ويبدو أن الطبيعة أخيرًا تستيقظ بروائح وروائح جديدة ورغبة في الولادة من جديد وشمس مبتسمة وخجولة. كلمة السر: طهر نفسك!

الخضار الموسمية من مارس
لا يزال بإمكانك شراء البروكلي واللفت الأخضر والملفوف والضلوع والقرنبيط والملفوف وبراعم بروكسل وملفوف سافوي بأسعار منخفضة. بالإضافة إلى ذلك ، مع وصول الربيع ، تبدأ الأرض في الاستثمار برائحة عطرة من البصل الأخضر ، والخرشوف ، والشوك ، والكتالونيا ، والجرجير ، والشمر ، والهندي ، والخس ، والكراث ، والراديكيو الأحمر ، واللفت ، والفجل ، والصلصة ، والسكورزوبيانكا ، والهندباء ، وحشيشة الهر.

الفاكهة الموسمية لشهر مارس
إلى جانب عواقب الشتاء الأخيرة ، استمتع بأحدث عصائر البرتقال: في هذه الأثناء ، تصل العصائر الملونة مع الكيوي والأرز والتفاح والكمثرى والموز.

الوجبة الموسمية مع بقالة مارس
لماذا لا تستخدم خصائص التنقية والمدر للبول للهليون للتخلص من سموم الشتاء وبدء فصل الربيع بشكل أسرع وأخف؟ يمكنك الاستمتاع بالهليون مع الريزوتو ، ربما باستخدام الأرز البني أو تبخيره. يعتبر الكراث أيضًا ممتازًا للصحة بفضل خصائصه المنقية: سلطة من الخس ، حشيشة الهر ، البصل الأخضر والفجل مع عجة مع الكراث ستشكل وجبة متوازنة برائحة لا تقاوم: لا تنس أن تتذوق كل شيء مع رشة من الشمر البري! إذا كنت تعيش في الريف ، أحضر سلة واذهب للبحث عن الهليون البري: فهو ثمين للحد من ركود السوائل في الأنسجة ، فهي تساعد في محاربة السيلوليت وتساعد على الدورة الدموية. في الختام ، الهندباء ، للاستمتاع بها طازجة في السلطات أو في شاي الأعشاب: ستساعد على إزالة السموم من الجسم بفضل خصائصها المدرة للبول.

مادالينا دي برناردي




فيديو: شاهدو مشترياتي الشهرية للمنزل قضيان الشهر (يونيو 2021).