وصفات

سلطة الباستا والخضروات


مع الحرارة يفضلون سلطات الخضار: إنها أطباق طازجة وصحية ولكن ماذا لو كنا لا نريد التخلي عن المعكرونة؟ L 'سلطة الباستا يمكن أن يكون حلاً ممتازًا. خاصة في فصل الصيف عندما تكون الخضار وفيرة.

L 'سلطة الباستا إنه طبق منفرد ممتاز يقدم لنا العديد من الحلول: إنه طبق مغذي أول ، سهل التحضير وبنفس الطريقة يحل محل الثاني. اليوم نوصي بواحد وصفة الذي يجمع بين الخضار ولذة المعكرونة. غنية في الذوق ولكن خفيفة.

وصفة سلطة المعكرونة. المكونات لـ 6 أشخاص

  • 500 غرام من معكرونة القمح الصلب (يوصى باستخدام الفراشات)
  • 1 قدم من السلطة الخضراء
  • 1 طماطم سلطة خضراء
  • 1 فلفل أصفر
  • 1 جزرة كبيرة
  • 1 عود كرفس
  • 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر
  • 2 ملاعق كبيرة زبيب
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 باقة من الريحان والبقدونس
  • ملح للتذوق.
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • الخل البلسمي
  • 1 تفاح أخضر

وصفة سلطة المعكرونة. الإعداد
اغسلي جميع الخضار جيدًا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. قطعي البصل إلى شرائح. قطع السلطة صغيرة.
تُطهى المعكرونة في ماء مملح وتبريدها تحت الماء الجاري. يصفى جيدا ويضاف 2 ملاعق كبيرة من الزيت ويخلط.
نضيف كل الخضار المقطعة إلى قطع صغيرة ، الكبر ، البقدونس المفروم والريحان المفروم باليد.
ملح ويتبل بالزيت و 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي.
ضعه في وعاء محكم وقم بتبريده.
انتظر اثنتي عشرة ساعة على الأقل قبل التقديم. أضيفي التفاح المقطّع إلى قطع صغيرة قبل التقديم مباشرة.

صورة من ilquadernodellericette.it


فيديو: أروع سلطة ممكن تاكلوها سلطة المعكرونة بالمايونيز لذيذة فوق الوصف (أغسطس 2021).