طعام عضوي

عسل معدل وراثيا


لقد تحدثنا بالفعل عن المعايير التي تميز العسل العضوي ، وبدا الأمر بسيطًا جدًا إلى أن أثيرت قضية في محكمة ألمانية عسل تم العثور على الشركة المصنعة لقاح من الذرة الاثنين 810 معدل جينيا. من المؤكد أن النحال الألماني لم يكن مستعدًا للعثور عليه حبوب اللقاح المعدلة وراثيًا في قضية ميليه ولذا طلبت المحكمة الألمانية من المحكمة الأوروبية إصدار حكم أولي.

عسل معدل وراثيا، عنوان المقالة غير مناسب بعض الشيء ولكنه يعمل على نقل الفكرة. إذا أجريت تحليلات كيميائية على عسل المستوردة من الصين ، غالبًا ما يكون الباحثون غير قادرين على تحديد منشأ حبوب اللقاح الحالية ، والصناعة الصينية تزيل كل الآثار ينتج الاتحاد الأوروبي حوالي 13٪ من عسل العالم 200 ألف طن. إيطاليا ، عندما يتعلق الأمر إنتاج العسل انها في المرتبة الثانية بعد اسبانيا. ورغم ارتفاع الإنتاج ، تبلغ واردات الاتحاد الأوروبي من العسل نحو 140 ألف طن أي ما يعادل 40٪ من إجمالي استهلاكه.

السؤال المطروح في المحكمة هو: لقاح هل هو مكون أم مكون؟ في 6 سبتمبر 2011 ، قضت المحكمة بأن حبوب اللقاح في العسل يجب اعتبارها من المكونات. كان من المقرر تفسير هذا المؤشر في مجال تطبيق قانون الكائنات المعدلة وراثيًا. بعد هذا الحكم ، تبنت المفوضية الأوروبية اقتراحًا لتعديل القواعد الخاصة بالعسل بهدف توضيح أن لقاح إنه ليس مكونًا ولكنه مكون طبيعي.

بعد ذلك ، استندت محكمة العدل في تفسيرها على توجيه العسل، التي يعود تاريخها إلى 2011 وتأهيل لقاح كعنصر من مكونات العسل. السبب؟ ال لقاح موجود في عسل شكرا قبل كل شيء لتدخل'النحال. في حين أن محكمة العدل تعرفه على أنه مكون ، من ناحية أخرى ، تقترحه المفوضية الأوروبية كمكون طبيعي لأنه يصل إلى الخلية بفضل نشاط النحل ويمكن العثور عليه بشكل مستقل عن تدخلالنحال.

إذا كان لقاح يعتبر أحد المكونات ، ولا ينبغي تطبيق قواعد وضع العلامات في الاتحاد الأوروبي التي تتطلب قائمة المكونات. فكيف ستنتهي مع عسل تتكون من لقاح الذي ينبع من الكائنات المعدلة وراثيا?

ال عسل تحتوي حبوب اللقاح المعدلة وراثيًا لا يمكن طرحها في السوق إلا إذا كانت هناك لائحة تجيزها وقواعد وضع العلامات على الكائنات المعدلة وراثيًا. يصبح السؤال أكثر صعوبة عندما نشتري منتجًا نهائيًا مثل الحلويات أو البسكويت التي تحتوي على العسل من بين المكونات. بالنسبة للمستهلك ، يعد التنقل في منتجات الرف مهمة صعبة بشكل متزايد.



فيديو: فائدة عسل النحل لمرضى السكر. طب الأعشاب (يونيو 2021).