طعام عضوي

المنتجات الحيوية ، إيطاليا الرائدة في أوروبا


وفقًا للبيانات الصادرة عن Ifoam ، الاتحاد الدولي للمزارعين العضويينتحتل إيطاليا المرتبة الأولى في أوروبا بين الدول المنتجين العضويين، مع 50 ألف شركة. L 'الزراعة العضوية تشمل أكثر من مليون و 100 ألف هكتار من الأراضي ، ما يقرب من 18.7 في المائة من المساحة الزراعية. كما تم دعم النجاح الكبير من خلال 243 منتجات تحمل علامات DOP و IGP و TSG ، ونبيذ 521 DOC و DOCG و IGT وأكثر من 4600 تخصص إقليمي معروف بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم.

ما هي قيمة السوق ايطالي عضوي?
يقدر حجم الأعمال بنحو 3 مليارات يورو ، مع ما يقرب من 1.8 مليار من مبيعات التجزئة في المتاجر المتخصصة ، ومحلات السوبر ماركت ، والمبيعات المباشرة للمؤسسات الزراعية ولا سيما النفط والنبيذ والفواكه والخضروات ، ومبيعات المنازل ومجموعات من 'عملية الشراء. L 'الزراعة البيولوجية حافظت نوسترانا على مبيعات عالية أيضًا في السياق الدولي ، وأصبحت أيضًا أكبر مصدر في العالم للمنتجات العضوية بقيمة تجاوزت مليار يورو في عام 2010. إيجابية للغايةالبيع المباشر للمزارعين: في الواقع ، يعرض أكثر من 2000 شخص منتجاتهم مباشرة للجمهور في منافذ وأسواق الشركة.

أين ال منتج عضوي?
الاستهلاك أعلى في مناطق الشمال الغربي والشمال الشرقي حتى لو وفقًا لأحدث بيانات ISMEA ، يسجل الجنوب أيضًا زيادة في الاستهلاك أخيرًا. تعد إيطاليا أيضًا المنتج الرائد في العالم لـ خضروات عضويةوالحبوب والحمضيات والزيتون. هناك العديد من الآخرين منتجات عضوية يجب أن يفتخر الإيطاليون بـ: النبيذ والزيت والأجبان التي حظيت ، على مر السنين ، بامتياز كونها من بين أكثر المنتجات استحقاقًا مع العديد من الجوائز العالمية

مؤشر إيجابي آخر
عدد المطاعم التي يقدمونها آخذ في الازديادطعام عضوي: يوجد اليوم أكثر من 500 ، ولا سيما في وسط إيطاليا وفي المدن الكبيرة.

كل هذا يتوافق مع انخفاض استهلاك الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات.

الصورة | atlas.cz



فيديو: الألمان يغنون بيلا تشاو تضامنا مع إيطاليا (يونيو 2021).