الزراعة

القهوة مهددة بسبب تغير المناخ


في غضون بضعة عقود قهوة ارابيكا قد يكون انقرض بسبب الضغط الاحتباس الحرارى. لا يزال هناك من لم يؤمنوا التغيرات المناخية، دليل آخر على الظاهرة الدرامية يأتي من الباحثين في حدائق كيو. في السنوات السبعين المقبلة ، يمكن أن تجعل الزيادة في درجات الحرارة العالمية 99.7٪ من المناطق المناسبة لزراعة بن أرابيكا غير مناسبة لهذا الغرض.

الشركات المصنعة لـ قهوة يجب أن "يهاجروا" مزارعهم التي يبلغ طولها 50 متراً كل عقد. يمكن للشركات تركيب أنظمة تبريد اصطناعية أو زيادة الري أو الاعتماد على الكائنات المعدلة وراثيًا ، ومع ذلك ، فإن الأنواع ارابيكابري"لديها تنوع جيني يجعلها مقاومة بشكل خاص لتهديدات مثل الآفات والأمراض النباتية.

ال التغيرات المناخية سوف يجبرون شركات البن على تحديد مواقع مزارع جديدة ؛ وفقًا للباحثين ، فإن هجرة مزارع البن هي الطريقة الوحيدة للحفاظ على الأنواع ارابيكا التي لن تزرع في مناطقها الأصلية (جبال إثيوبيا وجنوب السودان) ولكن في أماكن أخرى. L 'ارابيكا إنها أكثر أنواع القهوة انتشارًا في السوق العالمية. تمثل 70٪ من أفضل أنواع القهوة مبيعًا في الولايات المتحدة ومعظم أوروبا ، بما في ذلك إيطاليا. فقط في اليونان وتركيا ليست قهوة أرابيكا الأكثر شعبية لأن حبوب البن متين، أقل شيوعًا في إيطاليا بسبب محتواها العالي من الكافيين مما يجعله أقل متعة على الحنك.

L 'ارابيكا يمكن أن تنقرض بحلول عام 2080. الدراسة الجديدة التي نشرتها المجلة المكتبة العامة للعلوم ONE، حللت السيناريوهات المختلفة بناءً على احتمالات واتجاهات التغيرات المناخية. في أفضل الاحتمالات ، لن تكون نسبة 65٪ على الأقل من المساحة المخصصة لمزارع أرابيكا مناسبة بحلول عام 2080 ، وفي أسوأ السيناريوهات من المتوقع خسارة 100٪ من المساحة. في بعض المناطق مثل مناطق بلاتو بوما في جنوب السودان ، يمكن أن تتم نهاية المزارع في وقت مبكر من عام 2020.

اختبرت الدراسة حصريًا أنواع أرابيكا استجابة لارتفاع درجة الحرارة. على الرغم من دراما التوقعات ، يقول الباحثون إن تقديراتهم هي "متفائل"لأنهم لم يأخذوا في الاعتبار إزالة الغابات، ظاهرة ملحة لا تدخر الهضاب حيث أنا حبوب البن. هناك عامل آخر تم استبعاده وهو الانخفاض المحتمل في عدد الطيور التي تنشر البذور. كلا عواقب الاحتباس الحرارى.

الصورة | عالمي



فيديو: الخبيرة الاستراتيجي: التغير المناخي (يونيو 2021).