عمليات البحث

كيف ينمو الزنجبيل



ال زنجبيل، نبات عشبي معمر تستخدم جذوره الطازجة أو المجففة ، وقد تم تقديره منذ فترة طويلة لخصائصه المفيدة العالية. في المطبخ يتم استخدامه في شكل مسحوق لتذوق الحساء والأسماك والخضروات والحلويات والخبز وما شابه. كما أنها تستخدم في صناعة المشروبات الكحولية والعصائر والبيرة.


نظرًا لأنه من التوابل الشرقية ، فقد قادنا إلى الاعتقاد بأنه من المستحيل زراعة الزنجبيل في حديقتك: لا يوجد شيء أكثر خطأ ، فزراعته لا تتطلب جهودًا خاصة. في هذا الصدد ، دعونا نرى كيف ينمو الزنجبيل في وعاء بعد بعض الاحتياطات الهامة.

كيف ينمو الزنجبيل، الاتجاهات

  • أفضل وقت لزراعة جذور (جذر) الزنجبيل يمر بين نهاية الشتاء وبداية الصيف: تأكد من أن الجذور تحتوي بالفعل على بعض البراعم
  • نظرًا لأن الجذور تحتاج إلى مساحة للنمو ، احصل على قدر كبير وعميق إلى حد ما ستملأه بتربة رملية طينية جيدة التصريف وسمادًا لأنه محصول يحتاج إلى الكثير من التغذية: يمكن أن يستوعب قدر بقطر 35 سم لثلاث شتلات
  • إذا كان الجذمور يحتوي على العديد من البراعم ، فيمكنك تقطيعها إلى عدة قطع (كل منها ببراعمان على الأقل) وذلك للحصول على المزيد من النباتات من جذر واحد: يجب أن تحتوي كل قطعة جذر على قطعتين على الأقل
  • دفن الجذور على عمق حوالي 4 سم من سطح التربة مع إطلاق البراعم لأعلى والماء بانتظام ، مرة واحدة على الأقل يوميًا ، دون كثرة المياه لتجنب حدوث ركود
  • بمجرد زرع الجذور ، ضع الوعاء في الشمس وحمايته من البرد والرياح: ستكون درجة الحرارة المثالية هي درجة الحرارة التي لا تقل أبدًا عن 15 درجة
  • بشكل عام ، بعد 5-6 أشهر ، يزهر نبات الزنجبيل على شكل أذن صفراء ، في هذه المرحلة سيكون عليك قطع الزهور التي تسرق الغذاء من جذمور

توصية مفيدة: شراء الجذور من المتاجر المتخصصة في المنتجات العضوية ؛ أولئك الذين تجدهم في السوبر ماركت قد عولجوا بمواد لتأخير إنباتهم.

كيف ينمو الزنجبيل ، جمعت
لحصاد الجذر ، انتظر حتى تجف الأوراق: إذا أردت ، يمكنك إعادة دفن الجذور التي تعتبرها فائضة. يجب تنظيف الجذر الذي ستجمعه للاستخدام في المطبخ من التربة والجذور الثانوية. إذا لم يتم استخدام الزنجبيل طازجًا ، فيمكنك تجفيفه بشكل طبيعي في الشمس ثم تحويله إلى مسحوق: في كلتا الحالتين يمكن استخدامه لاستغلال جميع الخصائص المفيدة للزنجبيل.


فيديو: HOW TO GROW GINGER FROM GINGER AT HOME. FOOD GARDENING EP-1 (قد 2021).