عمليات البحث

البيتزا الخضراء التي توفر الطاقة


يمكننا التحدث عنه بيتزا خضراء؟ نعم إذا كنا نتحدث عن بيتزا ، في هذه الحالة مجمدة ، منتجة ذاتيًا باستخدام الطاقة المتجددة منتجة ذاتيًا في الموقع أو مشتراة من موردي الطاقة النظيفة. كل هذا إذا كان المنتج المعني - البيتزا من Roncadin Spa في Meduno (PN) - جاء في المرتبة الأولى في Coop for Kyoto ، وهي المسابقة التي تعزز بها العلامة التجارية Coop (منذ عام 2006) مورديها الأكثر فضيلة من حيث الاهتمام 'بيئة.

لا إعلان (مجاني) ، القصة تستحق أن تُروى لأنها يمكن أن تكون مثالاً. هناك بيتزا خضراء إنه مجرد منتج ، كما يمكن أن يكون هناك منتجات أخرى ، تم إنشاؤه مع الاهتمام بتوفير الطاقة وبالتالي البيئة. مهارة التسويق (التسويق الأخضر؟) تساعد على تعزيز النتائج ، والحقيقة أنه في هذه الحالة يتم توفير الطاقة حقًا. وبالطاقة والمال.

هناك بيتزا خضراء يغادر مصنعًا حيث تم تركيب نظام كهروضوئي على الأسطح المغطاة قادرًا على إنتاج ما يقرب من 1.2 مليون كيلوواط / ساعة كل عام ، أي أكثر أو أقل من 7 ٪ من احتياجات الشركة. وهذا يسمح بإطلاق 671 طنًا أقل من ثاني أكسيد الكربون في البيئة ، أي ما يعادل 238 طنًا من النفط. يتم شراء باقي الطاقة اللازمة من مورد يستخدم الطاقة الكهرومائية وطاقة الرياح فقط.

الإنتاج الذاتي وشراء الطاقة. أدى النظام الكهروضوئي وتأهيل المورد إلى إنتاج بيتزا خضراء مع توفير 6،785 طن من ثاني أكسيد الكربون: ما يعادل 2،134 طن من النفط ومتوسط ​​استهلاك الكهرباء السنوي 4،185 عائلة. تم حساب أن إنتاج كل بيتزا خضراء يوفر ما يعادل تلوث كيلومتر واحد بالسيارة.

نظرًا لأنه إنتاج للبيتزا ، فمن المحتم أن تكون الأفران واحدة من أكثر المجالات كثافة في استخدام الطاقة ، وهي منطقة تخطط الشركة المعنية للتدخل فيها باستثمار إضافي يجعل جميع الأفران تعمل بالطاقة المتجددة. على وجه الخصوص من خلال تحسين احتراق أفران الخشب.

ترشيد استهلاك الطاقة. بعد إعادة إحكام الصمام ، في بيتزا خضراء تم تحسين استهلاك أنفاق التجميد. وهكذا ، بينما كانت الأنفاق في السابق تحافظ على الاستهلاك المستمر ، أصبحت الآن ، بفضل نظام المستشعرات ، قادرة على تعديل درجة الحرارة وفقًا للاحتياجات والحمل الكلي.



فيديو: بيتزا الإيطالية الأصلية في البيت. مع 10 خلطات مختلفة. شيف شاهين (قد 2021).