عمليات البحث

طريقة عمل حساء السبانخ والشعير والليمون



يُظهر السبانخ في المطبخ تنوعًا كبيرًا: يمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا ، بمفرده في السلطات أو مع مكونات أخرى ، مسلوقًا أو مطهوًا على البخار أو يستخدم كمكون لحساء الخضار اللذيذ. حساء السبانخ هو طبق لذيذ يتم تقديمه في وجبتي الغداء والعشاء وأيضًا التنقية والإشباع والراحة من البرد. أبطال هذا الحساء السريع والسهل هم السبانخ والشعير والليمون. إنه طبق شهير للغاية لمن يبحثون عن وجبة خفيفة ولكنها لذيذة ومغذية. دعونا نرى بالتفصيل طريقة عمل حساء السبانخ باتباع وصفتنا خطوة بخطوة.

السبانخ من الخضروات الغنية بالخصائص المفيدة والغذائية: فهي غنية بالحديد وفيتامين أ وفيتامين ج وهي قادرة على حماية البصر وتجلب فوائد للجهاز المناعي. باختصار ، لا ينبغي أبدًا أن يكون مفقودًا في نظامنا الغذائي ، لأنه يساهم في الرفاهية العامة للجسم. وبالحديث عن السبانخ ، إليك وصفة أخرى لذيذة: عجة السبانخ. للتحضير ، اقرأ مقال "كيفية صنع عجة السبانخ"

طريقة عمل حساء السبانخ، المكونات

  • 250 جرام من السبانخ
  • 200 جرام من الشعير
  • 1 كراث متوسط
  • 3 حبات ليمون غير معالج
  • مرق الخضار
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • فلفل أو فلفل حسب الرغبة

طريقة عمل حساء السبانخ الإعداد

  1. اغسل السبانخ جيدًا دون تركها تنقع ، ثم صفيها لبضع ثوانٍ: ترك السبانخ لينقع ، حتى لو كان في الماء البارد ، ينطوي على فقدان بعض أهم العناصر من الناحية الغذائية.
  2. في هذه الأثناء ، يقشر البصل ويقطع ناعماً
  3. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بتحمير الزيت في مقلاة غير لاصقة وبعد بضع ثوانٍ أضف البصل المفروم
  4. في هذه المرحلة ، أضيفي السبانخ والبني لبضع دقائق
  5. عندما يصبح لون السبانخ بنيًا جيدًا ، يُسكب كوبًا من مرق الخضار ويُطهى على نار متوسطة بغطاء لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  6. بعد انقضاء الوقت ، امزج الخليط باستخدام خلاط الغمر
  7. نضعها مرة أخرى على النار مع إضافة عصير 3 حبات ليمون والشعير
  8. أكمل الطهي حتى يصبح الشعير جاهزًا مع إضافة المزيد من المرق أو الماء تدريجيًا إذا لزم الأمر
  9. قدمي حساء السبانخ ساخناً مع إضافة قشر الليمون المبشور والفلفل أو الفلفل الحار حسب الذوق.


فيديو: طريقة عمل السبانخ ب 3 طرق سهلة و لذيذة و صحي لكل افراد العائلة مع رباح محمد (قد 2021).