عمليات البحث

أجهزة طرد مركزي أم خلاطات أم عصير؟


أفضل أجهزة الطرد المركزيأو صانعي العصير البارد؟
لم نتمكن من تجنب هذا السؤال الذي يبدو في الوقت الحاضر أنه أصبح شبه هامليتي.

العصائر المصنوعة من مستخرج بارد يبدو أنه أكثر ثراءً بالمغذيات الدقيقة ويحتفظ بنسبة صغيرة من الألياف الموجودة في الغذاء الأصلي ، ومع ذلك ، بالنسبة للمستهلك النهائي ، فهذه ليست ميزة ملموسة لأنه لا يملك إمكانية مقارنة كمية المغذيات الدقيقة الموجودة في طرد مركزي وفي مستخلص العصير الحي ، يعتمد الكثير على طراز مستخرج العصير المختار ، وكذلك على طراز جهاز الطرد المركزي ؛ ولهذا السبب فإننا ندرج فقط المزايا الملموسة التي تقدمها عصارة العصير مقارنة بمزايا أخرى جهاز الطرد المركزي:

  • مستخلص العصير أكثر استقرارًا. يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 24-48 ساعة بينما يجب استهلاك الطرد المركزي على الفور. على أي حال ، إذا كنت مهتمًا بالمغذيات الدقيقة ، فمن الجيد دائمًا تناول العصير بمجرد الحصول عليه.
  • تعد عصارة العصير أكثر ملاءمة للخضروات ، لذلك نوصي بالشراء لمن يفضل ما يسمىعصائر خضراء.
  • تتيح لك عصارة تحضير حليب اللوز أو حليب الأرز في المنزل بسهولة.
  • تنتج عصارة العصير مخلفات طعام أقل.

الاسمطرد مركزيإنه يشير ببساطة إلى خلاصة العصير لجهاز الطرد المركزي. يكمن الاختلاف بين أجهزة الطرد المركزي ومستخلص العصير في آلية عملها. الحركات الميكانيكية لـ مستخرج العصير إنها أكثر فاعلية ، في الواقع يتم تقليل مخلفات الفاكهة والخضروات التي ستجدها في السلة. أ مستخرج العصير يحصل على العصير بحركات ميكانيكية أبطأ بكثير لا تفرط في تسخين الطعام المعني.

في الولايات المتحدة ، تنتشر طريقة أكثر ابتكارًا ويبدو أنها تحتضن ثقافة القديمالخلاطاتتعزيز قدراتها. دعونا نتحدث عنالخلاط، الأجهزة المنزلية التي تنتج ما يسمى بالعصائر ويفعلون ذلك بسرعة عالية بحيث لا يتوفر الوقت للطعام (الفواكه والخضروات) لتسخينه.

عادة انا الخلاط يستغرق الأمر من 3 إلى 5 ثوانٍ لإنتاج عصير ناعم جدًا يحتفظ بجميع الخصائص الغذائية للفواكه والخضروات ، لذلك لن يفقد حتى المكون الليفي الثمين. على الرغم من أن العديد من المدونين يزعمون أن الألياف ليست مغذية ، فمن المهم تحديد أن لها دورًا أساسيًا في أجسامنا ، وهي مسؤولة عن الشعور بالشبع وتفضل أيضًا النشاط المنتظم للنباتات البكتيرية المعوية.

مزايا الخلاطات على أجهزة الطرد المركزي ومستخلص العصير
من بين مزايا الخلاطات فائقة السرعة (نوع الخلاط) نؤكد على إمكانية تناول جميع العناصر الغذائية التي تقدمها الفاكهة والخضروات.

  • يُنتج الخلاط عصيرًا غذائيًا كاملاً بحيث يحتفظ بكل الألياف ويمتلئ أكثر.
  • يعد تنظيف الخلاط أسهل بكثير لأنه ذاتي التنظيف: لغسله ، فقط أضف الماء الفاتر وقطرتين من المنظف في الأسطوانة ، وابدأ تشغيل المحرك وابحث عن شفرات ووعاء نظيفين.
  • نظرًا لأنه قادر على تسييل 100٪ من المنتج ، فإنه لا ينتج عنه مخلفات الطعام.
  • يمكن استخدامه لصنع دقيق محلي الصنع.
  • يمكن استخدامه لصنع الحساء.
  • يمكن استخدامه لصنع الآيس كريم في المنزل.

أيضًا في هذه الحالة ، تمامًا كما هو الحال مع المستخلصات ، سيتعين علينا انتظار التكنولوجيا لتصبح كتلة مع ما يترتب على ذلك من انخفاض في الأسعار. لا يمكن شراء خلاط جيد بأقل من 500 يورو.

في الوقت الحالي ، أرخص جهاز يقدم لنا عصائر الفاكهة والخضروات هو جهاز الطرد المركزي. من الأفضل استهداف أجهزة طرد مركزي أفضل توفر العديد من دورات المحرك في الدقيقة لتقليل وقت التعرض للحرارة وقبل كل شيء لإنتاج نفايات أقل وبالتالي الحصول على عصير بجودة أفضل. في المقال بعنوان "جهاز طرد مركزي أو عصارةلقد قدمنا ​​لك أسماء أفضل المنتجات الموجودة حاليًا في السوق.



فيديو: خلاط صناعي قوي متعدد الاستعمالات بقوة 1800 واط وبسعر العادي (قد 2021).