عمليات البحث

مربى الهندباء ، الوصفة


مربى الهندباء: ال وصفة من مربى زهرة الهندباء. مع الهندباء يمكنك تحضير العديد من الوصفات: الدورات الأولى ، كرات اللحم ، العجة ، وإليك بعض منها.

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن وصفات مع الهندباء (نبات بري يُعرف أيضًا باسم أسنان الكلب ، والهندباء ، والهندباء البرية ، والهندباء البرية ، والهندباء البرية ، والهندباء البرية ، وخطم الخنازير ، و Missinina ، و piscialletto ...) ، نحيلكم إلى مقالتين مخصصتين حيث نشرح كيفية القيام بذلك استخدم الهندباء (الهندباء) لتحضير الحساء ، والعجة ، والمينيسترون ، وكرات اللحم ، وشاي الأعشاب ...

  • الهندباء ويستخدم في الطبخ
  • كيف لطهي الهندباء
  • شاي الأعشاب للتخلص من السموم

في هذه الصفحة سوف نرى كيفية القيام بامتداد مربى بزهور الهندباء.

مربى الهندباء ، الوصفة

أولئك الذين يحبون المربى غير العادية ولكن مع النكهات القديمة ، يمكنهم تجربة أيديهم في تحضير الهندباء. في هذه الوصفة الزهور الصفراء منالهندباء.

ستحتاج إلى العديد من زهور الهندباء ، للجرعات ، نحيلك إلى الإجراء حيث نحسب كمية السكر المطلوبة بناءً على وزن الزهور التي تم طهيها بالفعل وتم تمريرها.

مربى الهندباء - المكونات:

  • زهور الهندباء
  • السكر
  • 2 برتقالة
  • 2 ليمون
  • الينسون

تحضير الوصفة

  1. نظف الزهور
    بعد جمع زهور الهندباء ، اغسلها وأزل الجزء الأخضر من الكأس بمقص. اغسل البتلة في الماء الجاري وانقلها إلى قدر الضغط.
  2. اطبخ البتلات
    غطي الزهور بالماء وأغلق الغطاء واطهي لمدة 30 دقيقة. عند الطهي ، مرر البتلات في مطحنة خضروات كهربائية أو يدوية.
  3. الجرعة
    قم بوزن السائل الذي تم الحصول عليه بمطحنة الخضار ، لكل كيلوغرام يجب إضافة 700 جرام من السكر وفاكهة اليانسون نجمتين.
  4. الحمضيات
    ابشر قشر برتقالة وليمونتين غير معالجتين. أضف القشور إلى المربى (والتي ستضعها مرة أخرى في قدر الضغط مع اليانسون النجمي والسكر في هذه الأثناء). أضف أيضًا عصير الحمضيات المصفى.
  5. طبخ
    طبخ لفترة طويلة حتىمربىلن يصل إلى التناسق المعتاد. في هذه المرحلة فقط يمكنك إزالة اليانسون النجمي وملء البرطمانات (معقمة جيدًا) بالمربى الناتج.

عندما تستعد مربيات أو المربى ، تذكر اتباع ممارسات النظافة الجيدة. في هذا الصدد ، نحيلكم إلى المقالات التثقيفية حول:

- التسمم الغذائي والمعلبات المنزلية
- كيفية تعقيم البرطمانات الزجاجية



فيديو: تارت الفواكة. سويس رول مع مربى الكرز - Chef Chadi Zeitouni (أغسطس 2021).