عمليات البحث

كيفية التخلص من زيت الطهي


كيفية التخلص من زيت الطهي: من منا لا يحب البطاطس المقلية؟ إذا انتهينا للتو من طهي بعض الكعك المقلي الممتاز ، فإننا نواجه مسألةالتخلص من زيت الطهي المستعمل.

تخلص منزيت القليفي الحوض أو السباكة ليست فكرة جيدة على الإطلاق! الضرر الناجم عن الزيت المستعمل كبير: في إيطاليا حوالي 200000 طنزيت مقلي ينتهي بهم الأمر في البيئة مما يتسبب في تلوث التربة والمياه.

أعد تدوير زيت الطهي
قبل أن نركز على الصحيحالتخلص من زيت الطهي، دعنا نرى كيف نستطيعلإعادة التدويرما يسمى "زيت مقلي". الطريقة الأكثر فورية ل إعادة تدوير زيت الطهي يتكون من تحضيره لقلي جديد.

من يريد استخدامه عدة مراتزيت القليسيتعين عليك اتخاذ بعض الاحتياطات:

  • مرر الزيت من خلال منخل
    صفي الزيت عن طريق نخله في شاش شبكي محكم للغاية ، وهذا سيساعدك على التخلص من بعض بقايا الطعام التي انتهى بها الأمر في الزيت.
  • افصل الزيت حسب الاستخدام
    إذا تم استخدام الزيت في قلي الخضار ، فلا تستخدمه لقلي الدهون الحيوانية. على العكس من ذلك ، إذا تم استخدام الزيت في قلي اللحوم ، فلا تستخدمه للخضروات.
  • تخزين
    قم بتخزين الزيت في مكان بارد ومظلم ، في وعاء مغلق بإحكام. يخضع الزيت للأكسدة ، لذا إذا لم تكن بحاجة إليه لفترة من الوقت ، فمن الأفضل وضعه في الثلاجة.
  • زيت مقلي متدهور
    قبلإعادة استخدام زيت الطهيتحقق من مظهره ورائحته. احذر الزيت الفاسد أو الفاسد. لا يجب أن يكون الزيتمعاد استخدامهاعندما يكون لونه بني ، ولزوجة أكبر ، ورائحة زنخة أو عندما يكون هناك طعام مذاب في قاع حاوية التخزين.
  • درجة الحرارة
    إذا بدأ الدخان في الدخان عندما وصلت درجة الحرارة إلى 190 درجة ، لم يعد مناسبًا للطهي.

تحديث
أظهرت الأبحاث الحديثة ذلكإعادة استخدام نفس الزيت لقلي مختلفإنه مضر جدًا لصحتك. للوصول إلى جميع المعلومات ، أدعوك لزيارة الصفحة:إعادة استخدام الزيت للقلي.

انه ممكنإعادة تدوير زيت الطهيلتحضير أشياء جديدة مثل الصابون منزلي الصنع أو المبيدات الحشرية الطبيعية أو في تغذية بعض الحيوانات الأليفة (الطيور!). يمكن لأولئك الذين لديهم طموحات كثيرة استخدام زيت الطهي المستخدم لإنتاج وقود الديزل الحيوي.

كيفية التخلص من زيت الطهي المستعمل
عمليةالتخلص من زيت الطهيانه بسيط جدا. ما عليك سوى جمع الزيت في حاويات خاصة (في حالة عدم وجود هذه الحاويات ، يمكنك استخدام عبوات بلاستيكية نظيفة مثل زجاجات المنظفات القديمة والمغسولة جيدًا والمجففة) وتسليمها إلى نقاط التجميع. في بعض مدن إيطاليا ، يتم أيضًا جمع النفط من الباب إلى الباب. يمكن لأولئك الذين لا تتوفر لديهم هذه الخدمة أن يسألوا بلدية الإقامة أين ومتى يمكنهم تقديم خدماتهم الخاصةنفط مستنفد.


فيديو: اهم عشرة زيوت طعام والحراره الملائمه لطهيها لتلافى اضرارها كيف تتلافى اضرار زيت الطعام على الصحه (أغسطس 2021).