عمليات البحث

المزيد من الحقوق لمزارعي الكاكاو


قال إعلان قديم وحكيم "هناك دائما شيء وراء ". هل تعرف ما وراء كل شيء تبتلع؟ عندما تأكل واحدة قطعة شوكولاتة أو بسكويت هل تعرف ما هي المكونات؟ ربما لا يزال شخص ما يتحمل عناء قراءة تركيبة الأطعمة ولكن هناك القليل جدًا منها المستهلكين الذين يهتمون بمعرفة سلسلة الإنتاج الذي يرى تحويل المواد الخام إلى عبوات أرفف.

لنأخذ حالة المواد الخام التي تروق للجميع. ال كاكاو. يزرع هذا بشكل رئيسي في أمريكا الجنوبية وأفريقيا وبعض الأماكن في آسيا. أكثر من 50 في المائة من الكاكاو الخام يأتي من مناطق زراعة تقع في افريقيا. أنت تعرف العلامات التجارية نستله ، مارس وموندليز؟ أو بالأحرى ، من منكم لم يأكل قط KiteKat أو Snickers أو Milka؟

أكثر من 30 في المائة من كاكاو يتم شراء المنتج في جميع أنحاء العالم من قبل شركات نستله ومارس وموندليز. ثانيا أوكسفام، ذلك كاكاو يكسب بثمن بخس فاضل. من عند زراعة للحصاد ، من التعبئة والتغليف إلى البيع ، إلى نساء الذين يعملون وفي مزارعو الكاكاو يجب الاعتراف ببعض الحقوق الأساسية.

ال مزارعو الكاكاو يتقاضون رواتب أقل من الرجال إذا كانوا يتقاضون رواتبهم. نادرًا ما يمتلكون الأرض التي يزرعونها ، حتى لو عملوا فيها طوال حياتهم. غالبًا لا يتلقون تدريبًا مناسبًا ، ولا يمكنهم تحسين وضعهم الوظيفي ويواجهون صعوبة في الحصول على الائتمان ، بغض النظر عن مدة عملهم ".

أوكسفام لا يطلب مقاطعة العلامة التجارية شوكولاتة انت تفضل. بل يطلب منك أن تكون آلهة المستهلكين أكثر وعيا، في أي طريق؟ باتباع ثلاث قواعد بسيطة:

  1. مراقبة أوضاع المرأة في سلسلة إنتاجها
  2. الاستماع إلى آرائهم حول كيفية معاملتهم
  3. من خلال وضع سياسات تحمي حقوقهم وتزيد من مهاراتهم
  4. تذكر: أكبر شركات المواد الغذائية في العالم قوية ولكن المستهلكين أقوى منهم

قد تكون مهتم ايضا ب الكاكاو المر: فوائده وخصائصه



فيديو: كرات الشوكولاتة اللذيذة ب 3 مكونات فقط وفي 10 دقائق رووعة (سبتمبر 2021).