عمليات البحث

ألواح البروتين محلية الصنع


قضبان البروتين محلية الصنع ، مفيد إذا نحن لا نستخدمها كبديل للوجبات. في الواقع ، هذه مكملات غذائية: كما تقترح الكلمة يجب أن تكون مكملة ولا تحل محل نظام غذائي طبيعي متوازن وصحي. هذا لأنها لم تصنع لهذا الغرض أيضًا إذا أساءنا استخدام ألواح البروتين محلية الصنع أو الشراء ، يمكننا أيضًا أن نعاني من الإسهال وآلام البطن وتشنجات ونلاحظ زيادة في كتلة الدهون. الخطر هو أيضا من الخضوع لتغييرات التمثيل الغذائي.

بشكل عام ، تحتوي قضبان البروتين محلية الصنع أو المشتراة المغذيات الكبيرة النشطة مع ما لا يقل عن 20 جرام من البروتين والأملاح المعدنية وفيتامينات ب لنرى كيفية تحضيرها في المنزل وقبل كل شيء كيفية استخدامها بطريقة صحية وفعالة.

ألواح البروتين محلية الصنع

أحد أكثرها شيوعًا هو قضبان البروتين العملية محلية الصنع من السهل التحضير حتى بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم مهنة الطاهي هو الشخص الذي يحتوي على رقائق الشوفان والكاكاو. لنفترض أن الرسم البياني للقضبان يوفر حوالي 300 سعر حراري. يستغرق تحضيرها 15 دقيقة ، ثم نضيف إليها ساعة يستريحون فيها في الثلاجة قبل أن يتمكنوا من ذلك تستهلك ، حتى من قبل النباتيين.

يحتاج أربعة أشخاص إلى 40 جرامًا من بياض البيض ، وقشر البرتقال غير المعالج ، و 20 جرامًا من الكاكاو المر ، و 90 جرامًا من رقائق الشوفان ، و 10 جرام من الإينولين ، وما إلى ذلك ليسيثين الصويا، 50 جرام عسل و 50 جرام بروتين مصل اللبن هذا للعجين ، ثم بالنسبة للتزيين يمكننا استخدام 30 جرام من رقائق الشوفان. مزودة بوعاء واحد قالب كعكة البرقوق، ورق الخبز ، ونكهة العجين ، والسكين ، تُمزج مكونات العجين في محاولة لخلط جميع "البودرة" جيدًا ، باستثناء بياض البيض المخفوق في وعاء ، والعسل.

نجمع أيضًا بين هذين المكونين ونستمر في الخلط عن طريق الإضافة ملعقة من حليب الصويا لتليين الخليط ونقله إلى ورقة من فيلم التشبث. هنا نلفها ونمرر الشوبك عدة مرات حتى نحصل على مستطيل بسمك 1.5 سم. في هذه المرحلة نستطيع تقطع بسكين حاد لتشكيل العديد من القضبان بطول 8 سم وعرض 2 سم ، يتم دهنها بالدقيق مع رقائق الشوفان وتخزينها في الثلاجة ، في وعاء محكم الغلق. سوف تستمر أيضًا 10 أيام.

أشرطة البروتين: متى تأكلها

غالبًا ما نجد ألواح البروتين التي يستخدمها الرياضيون الذين يحتاجون إلى مكملات غذائية لأنهم لا يستطيعون ذلك تغطية متطلبات البروتين فقط مع اتباع نظام غذائي سليم ، والجلوس على الطاولة. في هذه الحالة ، يتغذون عليها بعد التدريب وهي ممتازة لمواجهة تقويض العضلات. ليس هذا فقط: قضبان البروتين تمكنوا أيضًا من بدء تشغيل عملية استعادة احتياطيات الطاقة في نهاية التدريب ولتوزيع حصة الببتيد بشكل أفضل على الرياضيين على مدار اليوم.

ليست هناك حاجة لاستهلاك ألواح البروتين بدلاً من الوجبة، ليس لديهم نفس التأثير على الجسم. لا يستحق الأمر فكرة أنه إذا أكلها الرياضيون ، فيمكننا أخذها أيضًا إذا قمنا بالركض حتى لا نتأخر عن موعد.

في الواقع ، عندما تمارس الرياضة بشكل مستمر وجدي ، فإن زيادة متطلبات البروتين بشكل كبير ولإشباعه دون تغيير نظامك الغذائي من خلال المبالغة في نسبة الدهون المشبعة والكوليسترول ، من الضروري طلب المساعدة من ألواح البروتين. سوف يكون حتى المكملات البودرة لكن في الممارسة العملية ، غالبًا ما يكونون غير مرتاحين جدًا للاستهلاك بمجرد انتهاء التدريب. من ناحية أخرى ، فإن ألواح البروتين الخاصة بنا بحجم الجيب وقابلة للتخزين وخدمة واحدة.

لقد رأينا متى يجب أن تستهلك. لنرى الآن عندما لا ينبغي أن تستهلك. على سبيل المثال ، لا يمكن فهمها على أنها مكملات بروتينية نقية ولكنها مختلطة. بالمقارنة مع "المساحيق النقية" فهي أقل ملاءمة لتوزيع حصة البروتين اليومية في أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن ، وهي مفضلة بدلاً من ذلك على منافسيهم الصافي بعد التمرين لاستعادة العضلات.

ألواح البروتين: هل هي ضارة؟

الجواب هو، فإنه يعتمد". بالنسبة للرياضيين الذين يستخدمونها بشكل صحيح ، فهم جيدونبالنسبة لأولئك الذين يفسرونها على أنها وسيلة لفقدان الوزن أو تخطي وجبات الطعام أو تحقيق نتائج أفضل في ممارسات اللياقة البدنية أو على المستوى الجمالي ، فهم سيئون بدلاً من ذلك.

هذا لأنه إذا كنت تستهلك بروتينًا أكثر مما تحتاج ، عن طريق تناول ألواح البروتين ، يمكنك تغيير توازنك الغذائي العام. يمكن أن تتسبب وجبة من ألواح البروتين في حالات إجهاد الكلى وإرهاق الكبد.

قلق آخر يتعلق بهذه المكملات المخاوف بعض مكوناتها قد تكون ذات نوعية رديئة. إذا كانت قضبان بروتين محلية الصنع ، فلا توجد مشكلة ، ولكن إذا اشتريناها ، فمن الأفضل فحص الملصق للتحقق من أنها لا تحتوي على دهون نباتية منخفضة الجودة أو مواد ضرورية لإعطاء طعم ونكهة للمنتج ولكنها ليست صحية تمامًا.

على الخط نستطيع العثور على قضبان البروتين المفيدة إذا كنا بحاجة إلى كمية إضافية من البروتين بعد النشاط العضلي والرياضي المكثف. تكلفة كل 2.20 يورو.

ألواح البروتين بدون كربوهيدرات

هناك أيضا بعض قضبان بروتين خالية من الكربوهيدرات على الرغم من أنه ليس من السهل العثور عليه. بشكل عام ، يتكون جزء الببتيد من بوليمرات ذات قيمة بيولوجية عالية ، ومن بين الببتيدات التي يمكن أن نجدها في أغلب الأحيان من بين المكونات بروتينات مصل اللبن ، والتي يتم امتصاصها بسرعة ، و بروتينات الكازينيمتص ببطء.

البروتينات الموجودة هي كلها غنية بالأحماض الأمينية سلسلة متفرعة وغيرها من الأحماض الأمينية الأساسية ولكن لها خصائص هضم وامتصاص مختلفة ، وهذا هو السبب في أنه حتى في اختيار تلك المناسبة لنا ، إذا كنت في شك ، يمكننا اطلب مشورة الطبيب أو خبير.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

المقالات ذات الصلة التي قد تهمك:

  • كيفية صنع ألواح الحبوب
  • وصفات الشوفان المقشر


فيديو: No Bake Protein Bar. بروتين بار رخيص و سهل التحضير في المنزل!! (يونيو 2021).