عمليات البحث

عنب الفراولة: خصائص ووصفات


عنب الفراولة ، أحد أكثر أنواع نبات العنب انتشارًا ، فهو لا يُصنع في إيطاليا ولكن يأتي من أمريكا. تمت زراعته وتذوقه في البلد الجميل منذ منتصف القرن التاسع عشر. يحبها الكثيرون ، والكثيرون الآخرون لا يحبونها على الإطلاق ، لها نكهة وأيضًا نسيج يجعلها مميزة عن الأصناف الأخرى وحتى القواعد التي تحكم استخدامها تمت دراستها حسب الطلب.

عنب الفراولة: خصائص

على وجه الدقة ، عنب الفراولة يأتي من أمريكا الشمالية ، في أوروبا منتشر بشكل كبير ويمكن استخدامه كعنب مائدة ، ولكن أيضًا كعنب نبيذ حقيقي. ليس في كل مكان ، ولكن من الناحية النظرية ، يمكن الاستمتاع بالنبيذ المنتج بهذا التنوع.

لها طعم بالتأكيد ليس من السهل الخلط. في ايطاليا يستخدم عنب الفراولة في 90٪ من الحالات كفاكهة تقدم على المائدة ، للقضم عند الجوع أو من أجل الشراهة الصحية إنه سكري للغاية ، لذلك فهو مذكور في العديد من الأنظمة الغذائية كواحد من الفواكه التي لا يجب تناولها كل يوم.

عنب الفراولة: مزهر

نبات العنب الفراولة رائع ، أكثر من ذلك بكثير من الجميل أن نرى من نبات العنب المتوسط ​​، ولهذا السبب غالبًا ما يُزرع أيضًا لأغراض الزينة. نجده في الحدائق الخاصة ، على الشرفات بعض الشقق والمنازل.

الأوراق لها ظل غامق وهي كبيرة الحجم ، وتتكون العناقيد من التوت ، كما يحدث دائمًا ، ولكن في هذه الحالة أبعاد صغيرة للغاية. ميزة تجعل عنب الفراولة من أسهل الأنواع التي يمكن اكتشافها "في الكومة". قبل تشكيل الكتل ، الزهور تنبت التي لها جانب دقيق وصريح. إنها صغيرة ومجمعة ، تمامًا مثل العنب التالي.

عنب الفراولة: كيف نزرعه

من السهل جدًا زراعة هذا النوع من العنب لأنه مقاوم جدًا للأمراض الأكثر شيوعًا ، وقبل كل شيء نبات الفيلوكسيرا. الأمر لم ينته بعد: هذا النبات تتكيف مع جميع أنواع التربة الرطبة والمناخات الأكثر تنوعًا، طالما أن درجات الحرارة ليست شديدة البرودة.

ليست هناك حاجة لتخصيب نبات عنب الفراولة و ليس هناك الكثير للسيطرة عليه بسبب ليس غالبًا أنه مسكون من الدبابير أو الحشرات الأخرى. إذا كنت ترغب في تنميتها ، فأنت بحاجة إلى معرفة أن ملف يحدث التكاثر بالعقل. يمكنك أيضًا شراء نباتات عنب الفراولة عبر الإنترنت ، مصنع الصنف الأسود يكلف 8.90 يورو.

سعرات حراريه عنب الفراوله

في 100 جرام من عنب الفراولة يوجد 67 سعرة حرارية ، ولكن ليس فقط. من بين المواد المختلفة نجد أيضًا 2 مجم من الصوديوم و 191 من البوتاسيوم بدون دهون و 16 جرامًا من السكريات و 1 جرام من الألياف. بالنسبة للفيتامينات ، نجد قبل كل شيء أ و ج.

عنب الفراولة في أوروبا

ينظم التشريع الأوروبي الفراولة وعنب العنب بقواعد دقيقة وصارمة لا يسمح ببيع الخمور ينتج من العنب الذي ليس جزءًا من vitis vinifera. إذاً تلك المنتجة باستخدام الفراولة ، انها ليست vitis vinifera، ليست قانونية في السوق.

نكهة هذا العنب خاصة وكذلك النبيذ المصنوع منه ، فضلاً عن خصائصه الحسية الفريدة. إنه حلو جدًا وفاكهي ، طعمه حقًا القليل من الفراولة ، والنبيذ أيضًا ، في الواقع نحن نتحدث عنه نبيذ فراجولينو يمكنك فقط تذوقه إذا وجدته أنتجت لأغراض الأسرة.

عنب الفراولة: وصفات

خاص جدا هو نكهة هذا التنوع الذي لا مفر منه في العثور عليها وصفات أصلية ولذيذة. في ذلك أكلة العنب الفراولة، على سبيل المثال ، مناسب أيضًا للنباتيين ، حتى النباتيين إذا لم يغطوه بجبن البارميزان.

وصفة صيفية أخرى مثيرة للاهتمام وأكثر من ذلك بكثير هي وصفة آيس كريم عنب فراولة. يتم تحضيره في المنزل أولاً عن طريق غسل التوت وخلطه مع باقي المكونات ويفضل أن يكون عضويًا.

جيلي فراولة عنب

الهلام مع طعم هذا العنب يحظى بشعبية كبيرة. يمكننا أيضًا طهيها في المنزل. للحصول على جرة من هذا الخير ، تحتاج إلى 600 جرام من عنب الفراولة و 80 جرام من السكر. يغسل التوت ويوضع في قدر مع التقشير والبذور ويطهى كل شيء على نار متوسطة لمدة نصف ساعة ثم يستعمل مطحنة الخضار لإزالة البذور والقشور.

نحصل على هريس يجب أن نضيفه بعد ذلك إلى السكر ونتركه يطهى لمدة 6 دقائق أخرى. يرفع عن النار ويترك ليبرد يجب أن يجتاز هلام الهلام اختبار الصحن. هذه الوصفة هي واحدة من مربيات غير عادية الذي أوصيك بتجربته.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

قد تكون مهتم ايضا ب

  • تركيبات الفاكهة
  • ماذا تنمو في أكتوبر


فيديو: عصير العنب الاحمر (أغسطس 2021).