عمليات البحث

المشمش المجفف: خصائص


مشمش مجفف، من بين أقل أنواع الفاكهة المجففة سعرات حرارية ، فهي بالتأكيد غنية بالخصائص. إنها مضادات الأكسدة ومضادات السرطان ، مفيدة للبشرة وتحافظ على مستوى الكوليسترول "الضار" الكامن دائمًا في الخليج.

المشمش المجفف: الوصفات

واحدة من يعامل في منازل مشمش مجفف ممتاز لتناول الإفطار كوجبة خفيفة ، هم فطائر المشمش والموز المجفف ، سهل التحضير وسريع جدًا لأنه يستغرق 15 دقيقة لتحضيرها و 20 دقيقة أخرى لطهيها.

تحتاج 280 جرام من الدقيق 00 ، 50 جرام من مشمش مجفف، موزتان ، 150 مل حليب ، 120 جرام سكر ، 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر ، 90 جرام زبدة و 2 بيضة. يجب ضبط الفرن على 200 درجة مئوية ، وبعد ذلك يمكنك متابعة تحضير الكعك العادي عن طريق إضافة المشمش المجفف مع السكر في المرحلة الأولى من العجين بعد تقطيعها ناعما.

المشمش المجفف: السعرات الحرارية

إذا كان مشمش طازج تحتوي على 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، وعندما نأكل الجافة ، يجب أن نحسب حوالي 4 أضعاف ، أي 200 لكل هكتوجرام. ومع ذلك ، يظلون حاضرين الفيتامينات والأملاح المعدنية من هذه الفاكهة التي بالتأكيد لا تزول بالماء.

البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد، على سبيل المثال ، وكذلك الفيتامينات مثل B (B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6) وفيتامين C و E و K و J. ومع ذلك ، فإن أكثرها حضوراً هو فيتامين أ ، لدرجة أن اثنين هيكتوجرام من المشمش الطازج توفير الاحتياجات اليومية لشخص بالغ ، مع القليل من المياه الضحلة يكفي.

المشمش المجفف والحديد

عندما نتحدث عن الحديد ، نفكر دائمًا في السبانخ والأعشاب والعديد من الأطعمة الأخرى ولكننا نظل غير مدركين لحقيقة أنه حتى مشمش مجفف تحتوي على الكثير منهم.

فهي ليست غنية بالحديد فحسب ، بل تحتوي أيضًا على البوتاسيوم والفيتامينات ، لذلك حتى لو لم نرغب في طهي الكعك أو الحلويات ، فلنأكلها. ما عليك سوى تقطيعها إلى قطع صغيرة وإثراء اللبن أو الآيس كريم بها. أو احتفظ بواحد تغليف عضوي في الحقيبة كوجبة خفيفة.

المشمش المجفف: الفوائد

غني بفيتامينات A و C ، ثم بالألياف والبوتاسيوم ، سهل الهضم ومغذي لكن غير دهني ، مشمش مجفف إنها طعام يجب مراعاته عندما تريد أن تأكل جيدًا وبذكاء. يقاتلون فقر الدم الذي يؤدي إلى أ التعب المزمن غير السار ، وهي في نفس الوقت مفيدة لنمو العظام وتحفيز إنتاج الميلانين الذي يحمي الجلد.

الملينات ومضادات الأكسدة المشمش كونها غنية أيضًا بالبوتاسيوم ، فهي تساعد على تنظيم ضربات القلب.
من لديه نسبة عالية من الكوليسترول لا داعي للقلق ، فهذه الفاكهة المجففة رائعة لإبقائها تحت السيطرة وأيضًا لضمان الهضم الهادئ.

أولئك الذين يرغبون في تجربة جميع خصائص المشمش المجفف شخصيًا يمكنهم شرائها عبر الإنترنت علبة 250 جرام مقابل 6 يورو، أو مجموعة من العبوات ، وحاول تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة ، لمدة شهر. إنها محفورة بالفعل ، وبالتالي ، فهي مريحة للاحتفاظ بها حتى في درج المكتب.

المشمش المجفف أثناء الحمل

نظرا للخصائص العديدة وقابلية هضم عالية مشمش مجفف، إنها غذاء مناسب وموصى به للنساء الحوامل. خاصة بالنسبة لمحتوى الحديد ، والذي من الجيد دائمًا التحكم فيه في هذه المرحلة. حتى الألياف ، من أجل انتظام الأمعاء ، تجعلها أكثر قيمة من الأنواع الأخرى من الفواكه المجففة.

وتجدر الإشارة إلى أنها تحتوي على مركبات الكبريتات التي يمكن أن تسبب الكبريت آثار غير مرغوب فيها لأولئك الذين لديهم حساسية خاصة للكبريتات مثل المصابين بالربو أو حصوات الكلى. سبب آخر لاختيار المنتجات العضوية التي تحتوي بالتأكيد على نسبة كبريتات أقل من المتوسط.

المشمش المجفف: وصفات حلوة

يشعرون قبل كل شيء وصفات حلوة تعتمد على المشمش المجفف أو تحتوي عليه، لكن هناك من هم أكثر شجاعة يرافقونهم إلى اللحم. ومع ذلك ، يظل استهلاكها وعرضها أسهل ، حتى لأولئك الذين يرفعون أنوفهم أمام الفاكهة ، إذا تم إدخالها في الخير مثل Panfrutto.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

المقالات ذات الصلة التي قد تهمك:

  • مربى المشمش
  • التمر: الفوائد والممتلكات
  • العناب: الفاكهة والسعرات الحرارية
  • فاكهة مجففة


فيديو: فوائد المشمش المجفف (قد 2021).