عمليات البحث

قبو النبيذ ، دليل للاختيار


كيفية اختيار قبو نبيذ جيد يمكن أن يضمن حفظًا مثاليًا وتكاملًا ممتازًا مع أثاث المنزل. نصيحة بشأن العوامل التي يجب مراعاتها وما يجب التحقق منه قبل الشراء.

أقبو كهربائي للنبيذمن الضروري ضمان درجة الحرارة المناسبة للزجاجات. هناك مخزون الخمرإنها تشبه الثلاجة ولذلك من المهم معرفة كيفية قراءة ملصق الطاقة الخاص بها. هذه هي المعلومات التي يمكننا العثور عليها:

  • فئة الطاقة والاستهلاك.
  • عدد الزجاجات التي يمكنها حملها.
  • متوسط ​​الاستهلاك السنوي.
  • انبعاث الصوت بالديسيبل.

بشكل عام ، جميع الخزانات المبردة صامتة ، حتى الأرخص منها ، ولكن من الأفضل عدم الاستهانة بأي معلمة. أين أبلغك أيضًا بما يلي:

  • نطاق درجة الحرارة التي يمكن ضبط الجهاز ضمنه.
  • أبعاد الجهاز.
  • أوامر.
  • التمييز بين المناطق.
  • القدرة على الحفاظ على مستوى الرطوبة ثابتًا.

إذا كان المبرد مخصصًا لتخزين النبيذ الفاخر ، فمن المهم أيضًا تقييم عامل الرطوبة. إذا كنت تريد فقط الاحتفاظ بالنبيذ الجيد ، فهذا العامل لا يكاد يذكر.

كيفية اختيار قبو نبيذ جيد

يجب تقديم النبيذ بدرجة الحرارة المناسبة للسماح للسائل بإطلاق رائحته بالكامل. هناكقبويجب أن تسمح بالتخزين المؤقت للنبيذ وأن تستوعب الزجاجة في الفترة الزمنية من الشراء إلى التقديم.

مشكلة تنشأ في اختيارمخزون الخمرتقع بالضبط في درجة الحرارة. هناك نبيذ صغير ، نبيذ كامل الجسم ، نبيذ فوار ، شمبانيا ... يجب حفظ كل نبيذ في درجة حرارة معينة. لهذا السبب هم موجودونأقبية النبيذمعدرجات حرارة المنطقة: للنبيذ الأبيض والوردي والشباب والأحمر الفوار ومنطقة للشمبانيا تقدم مبردة. هذه أقبية بها ثلاث مناطق أو أكثر ولكن لها تكاليف باهظة للغاية.

حل وسط جيد هو اختيار واحدقبوقادر على ضمان منطقتين لدرجة الحرارة يمكنك ضبطهما وفقًا لاحتياجاتك.

في منطقة واحدة يمكنك وضع النبيذ الأبيض والنبيذ الوردي والنبيذ الفوار (التي تحتاج إلى درجات حرارة أكثر برودة) وفي المنطقة الأخرى يمكنك وضع النبيذ الأحمر الصغير الذي يحتاج إلى درجات حرارة أعلى. النبيذ القديم يحتاج إلى القبو فقط في الصيف لأنه في الشتاء يبقى جيدًا حتى خارج الثلاجة.

مرة أخرى ، من الممكن ضبط المنطقتين بشكل مختلف. في منطقة واحدة ، ضع الخمور التي تنوي الاحتفاظ بها لفترة أطول ، وفي مكان آخر ، ضع الخمور على الفور.

قبو النبيذ والأسعار

يختلف سعر قبو النبيذ كثيرًا وفقًا للاحتياجات المطلوبة. أغلى أقبية النبيذ هي تلك التي تحتوي على أكثر من ثلاث مناطق درجة حرارة والتي تسمح "بتكييف" الغرفة والتحكم في مستوى الرطوبة (انظر الفقرة التالية).

ترتبط التكلفة أيضًا بفئة الطاقة وجماليات الجهاز وسعته من حيث عدد الزجاجات التي يمكن أن يستوعبها.

لتقديم فكرةالأسعارأقترح بعض نماذجمخزون الخمربقيمة ممتازة مقابل المال. بادئ ذي بدء ، أود أن أشير إلى قبو نبيذ من فئة الطاقة B ، مع منطقتي تبريد مختلفتين وسعة 34 لترًا (أي ما يعادل 12 زجاجة من النبيذ!). قبو النبيذ المعني مجهز بلوحة LED أمامية ومراوح مدمجة عالية الإحكام ورفوف من الخشب الصلب. يمكن شراء المثال الموصوف من Amazon بسعر 199 يورو.

لماذا هي قيمة جيدة للمال؟ لأن قبو النبيذ الموضح في الصورة أعلاه ، عند افتتاح الصفحة ، على الرغم من وجود نفس الخصائص ، يتم تقديمه بسعر 249 يورو. بالإضافة إلى ذلك ، بميزانية أقل قليلاً (150-170 يورو) ، يمكنك شراء قبو نبيذ بمنطقة واحدة فقط لضبط درجة الحرارة.

للحصول على جميع المعلومات المتعلقة بأسعار النماذج المختلفة لأقبية النبيذ والموصوفة ، أحيلك إلى الصفحة:مبرد نبيذ Klarstein على عدة أرفف

يوجد في أمازون العديد من نماذجأقبية النبيذمتاح. قبل الشراء ، قم بإجراء تقييماتك من خلال تحليل احتياجاتك الحقيقية.

كيف تتقدم في العمر النبيذ الجيد

لا يمكن تضمين النبيذ الفاخر الذي يتم تقادمه فيمبردات النبيذلأنها تتطلب فترات إقامة طويلة ومن الضروري أيضًا التدخل في الرطوبة. في هذا السياق سوف تحتاج واحدثلاجة مكيفة، هناك مدمجة ولكن تكاليفها مرتفعة للغاية.

يمكن أن يعيش النبيذ جيدًا في درجات حرارة تتراوح بين 8 و 18 درجة مئوية ولكنه لا يحب التغيرات في درجات الحرارة. خلال العام ، يجب تخزينه في درجة حرارة ثابتة ، وللتخزين طويل الأجل مثل ذلك المتوقع لعمر النبيذ ، يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين 10 و 12 درجة مئوية.

لماذا يجب حفظ نبيذ قديم في قبو مكيف الهواء؟ لأن هناك حاجة للحفاظ على مستويات الرطوبة تحت السيطرة. تنشأ هذه الحاجة بسبب الفلين! الفلين ، إذا تم وضعه في بيئة شديدة الرطوبة ، فإنه يتسبب في إفساد النبيذ. خلاف ذلك ، إذا تم وضعه في بيئة شديدة الجفاف ، فإنه يجف و ... يدمر النبيذ لأنه يسمح للهواء بالدخول.

قد يكون من المفيد: كيفية التعرف على جودة النبيذ


فيديو: فقه حنفي - حل تدريبات الكتاب المدرسي الفصل الدراسي الاول الصف الثاني الثانوي (قد 2021).