عمليات البحث

قلب الثور طماطم: زراعة ووصفات


طماطم Oxheart ، بطل الرواية في العديد من الوصفات ، ليس فقط في الصيف ولكن قبل كل شيء في الصيف. إنه غذاء صحي للغاية غني بالفيتامينات ، يحتوي على الكثير من الماء لذلك عندما يكون الجو حارًا ، فإنه يرطب ، لكنه لا يحتوي على الماء فقط ، لذلك فهو يعطي مساهمته في الطاقة وقبل كل شيء الفيتامينات و المعادن.

طماطم Oxheart: زراعة

وصلت من الخارج ، من الولايات المتحدة ، بلدها الأصلي ، حوالي 1500 وانتشرت في جميع أنحاء أوروبا ، وخاصة في الأماكن التي يوجد فيها المناخ معتدل ومشمس. إيطاليا أولا وقبل كل شيء. في الواقع ، من السهل رؤية طماطم اللحم البقري في كل من الحدائق والحدائق الخاصة. يمكننا أن نزرعها بأنفسنا إذا كانت لدينا مساحة خضراء صغيرة: فهي ليست صعبة.

مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​الذي تتمتع به إيطاليا مثالي لطماطم اللحم البقري يتطلب متوسط ​​درجة حرارة حوالي 23 درجة ، إذا ذهبت أبعد من ذلك ، فهناك خطر أن تتلف الطماطم أو يتغير لونها ، وكذلك تفقد مذاقها وخصائصها.

تتوفر بذور طماطم شرائح اللحم البقري أيضًا عبر الإنترنت ، كيس واحد على أمازون يكلف أقل من 2 يورو، بمجرد زراعتها بشكل جيد ، يمكن يتم حصادها من مارس إلى يوليو ، أو من يونيو إلى سبتمبر ، اعتمادًا على محصول الربيع أو الخريف.

الطماطم قلب البقر: السعرات الحرارية

هناك طماطم من هذا النوع نروىنر، في المتوسط ​​، يمكن تقدير احتوائهما على 32 سعرة حرارية. هذا فقط لتوضيح أنه حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لا يحتاجون إلى القلق على الإطلاق بشأن هذا الطعام.

طماطم Oxheart: الخصائص

بالإضافة إلى عدد السعرات الحرارية ، فإن طماطم قلب الثور غنية بالمواد المفيدة والمفيدة لجسمنا. يحتوي على نعم الجلوكوز والفركتوز ، مسؤولة عن طعمها الحلو ، ولكن أيضا حامض الستريك والماليك. عصيره يروي العطش وله خصائص قابضة ومدر للبول.

جميع الطماطم ، هذه وغيرها ، جيدة أيضًا لأنها غنية بالليكوبين ، وهو مادة مضادة للأكسدة تعمل على إبطاء تكاثر الخلايا السرطانية. من الأفضل أن تستهلكها ناضجة ، للاستفادة الكاملة من الفوائد ، ولكن ينصح دائمًا باستخدام طماطم شرائح اللحم البقري. أيضا محبوب من قبل أولئك الذين بشكل عام لا يتعاطفون مع الفئة ، لأن اللب لذيذ ، وليس غنيًا جدًا بالماء وبه القليل من البذور.

طماطم Oxheart: الأمراض

بعض الأمراض التي يمكن أن تتأثر بها طماطم اللحم البقري تسببهاهجوم الفطريات ، البياض الدقيقي ، على سبيل المثال ، أو كلادوسبوريوسيستعفن النيتروجين والعفن الرمادي. هناك أيضًا بكتيريا من بين أعداء هذه الطماطم ، يمكن أن تدمرها عن طريق التسبب في ظهور البقع و "البقع" على الأوراق وكذلك على الجلد. ناهيك عن المشاكل التي تسببها الفيروسات التي تفضلها الطفيليات مثل:أفيدون البطاطا ، من الفاصوليا السوداء ، تريبس ، إلخ.

أمراض قلب الطماطم ذلك تلف الجذور ترتبط بوجود الإلاتيريديا أو الديدان الخيطية ، وبدلاً من ذلك يتم استهداف الثمار بواسطة البق والأوراق بواسطة العنكبوت الأحمر.

طماطم قلب لحم البقر: وصفات

السلطات جانبا طماطم شريحة لحم البقر إنه أيضًا بطل الرواية لوصفات شتوية أكثر تفصيلاً مثل تلك التي تراها مطبوخ في الفرن. لأربعة أشخاص ، تحتاج إلى 3 ، كبيرة ، لملء ملعقتين كبيرتين من الخبز المبشور ، البقدونس ، الريحان ، الزعتر والأوريغانو. لإعطاء نكهة ، أضيفي فص ثوم وملح وفلفل حار.

تُغسل الطماطم وتُقطّع إلى شرائح ، تُدهن على صينية خبز مبطنة بورق غير لاصق خفيف الزيت ثم تُرش عليها الخبز المبشور وجميع الأعشاب والتوابل التي نريدها يضاف إليه القليل من الزيت ورشة ملح. ثم كل ما تبقى هو الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

الطماطم العملاقة قلب الثور

هناك طماطم من هذا النوع يمكن أن تصل إلى أبعاد لا يمكن تصورها. كلما كانت الثمرة أكبر ، كلما زاد إبراز أضلاعها ، يحدث هذا لكليهما الأصناف الموجودة: الأراواك والبنجا.

أول طماطم قلب ثور هي التي يمكننا زراعتها أيضًا في إيطاليا ، خاصة في ليغوريا وبيدمونت ، إنه يشبه الكمثرى في الشكل وله أضلاع أقل بروزًا من صنف Albenga وهو اتحاد الأنواع المختلفة. ميزاته الرئيسية هي طعم حامض قليلاً وشكل مضلع أكثر. بالإضافة إلى لون يبدو برتقالي أكثر من الأحمر.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

قد تكون مهتم ايضا ب:

  • الطماطم: القيم الغذائية
  • البياض الزغبي من الطماطم
  • طماطم مخططة
  • الليكوبين: ما الغرض منه


فيديو: كيفية زراعة الطماطم و الفلفل الحار في كرتونة البيض بالمنزل (قد 2021).