عمليات البحث

تونة نباتية محلية الصنع


تونة نباتية، لأولئك الذين اختاروا اتباع نظام غذائي نباتي يستثني أيضًا الأسماك بالإضافة إلى اللحوم أو لمن هم نباتيون. دعونا نرى كيف يتحولون بعض أطباق السمك على أساس التونة حتى لا تحتوي عليه. تم العثور على هذه الأطعمة في كثير من الأحيان ، مثل التونة النباتية ، والتي بطريقة ما ، ليس دائمًا مكافئًا من وجهة نظر غذائية، استبدل تلك التي لا يأكلها النباتيون وبعض سعف النباتيين على الإطلاق.

الحرص على عدم اتباع نظام غذائي يؤدي إلى تناوله نقص البروتين ونقص الفيتامينات، يمكننا أيضًا استكشاف هذه الأطعمة المفيدة حتى لو كان لديك أسلوب حياة مزدحم ووظيفة تؤدي إلى الكثير من السفر.

التونة النباتية: وصفة

وصفة تونة نباتية اليوم المقترح في السوق ، والذي يريد تقليد التونة ذات الزعانف الزرقاء ، يعتمد على الخضار والطماطم بنسبة 100٪. يمكن القول بأمان أن الأمر يتعلق بالأساس طماطم ، طماطم معالجة بطريقة خاصة جدًا ، بحيث تأخذ نكهة مماثلة للتونة ذات الزعانف الزرقاء وأيضًا قوام مكافئ.

مع هذا تونة نباتية يمكنك بعد ذلك تحضير أطباق مثل خشخاش التونة أو تونة بروفنسال يحظى بتقدير النباتيين ، وربما أقل قليلاً لأولئك الذين يرغبون في تناول التونة الحقيقية.

التونة النباتية: المكونات

هناك العديد من الوصفات للتحضير أطباق التونة بدون التونة. من بين المقترحات نجد أيضا نبات السيتان توناتو، ممتازة إذا كانت مصحوبة بالخضروات الطازجة وخبز القمح الكامل محلي الصنع. لتحضيره تحتاج 400 جرام من السيتان ونصف كيلو حمص مسلوق و 250 جرام زبادي الصويا و 4 ملاعق صغيرة من مخلل الكبر وواحدة من الطحينة نصيحة الخردل ولمسة من عصير الليمون.

تونة نباتية محلية الصنع

من السهل القيام به في الإصدار المنزلي من تونة نباتية هو الموجود في السلطة. يمكنك تحضير سلطة نباتية تحاكي سلطة التونة ولكن ليس بها سمك ولا بيض نيئ: الجزء العلوي للنباتيين ، وأقل "أعلى" لأولئك الذين يأكلون اللحوم ، ولكن يجب أن يكون الجميع قادرًا على الاختيار.

الوصفة لهذا سلطة التونة النباتية يتطلب 3 أكواب من الخضار المقطعة ونصف الحمص المسلوق. عادة ما تكون الخضروات المختارة هي البقدونس والبصل والفلفل الأخضر والأحمر والكرفس وحتى الفلفل الأصفر. مايونيز الخضار ومسحوق عشب البحر الذي يعطي نكهة السمك.

التونة النباتية: السعرات الحرارية

المتغيرات من التونة النباتية اللذيذة جدا مثل هذا ، مع pizzaiola. هكتوجرام واحد يوفر 168 سعر حراري ، يمكنك شرائه من المتاجر المتخصصة ، ومن بين المكونات نجد بروتين الصويا (45٪) ، بروتين القمح (19٪) ، مرق عشب البحر (ماء ، عشب البحر) ، زيت الصويا (13٪) ،. سكر ، صوص صويا (1.2٪) ، ملح وفلفل.

تونة حمراء نباتية

بالطبع ، من بين وصفات التونة النباتية ، الوصفة الأكثر شيوعًا هي الوصفة يحاكي التونة ذات الزعانف الزرقاء، مطلوب على وجه التحديد لجودة اللحوم الممتازة ولأنها مناسبة للسوشي. إذا كان التونة ذات الزعانف الزرقاء بين غير النباتيين ، يستمر التونة الحمراء النباتية بين النباتيين.

تونة نباتية: صلصة

إذا كان هناك تونة ، فهناك أيضًا صلصة التونة للنباتيين ، لتنتشر على السندويشات والمقبلات والبروشيتا. يتم تحضيره بالحمص وعصير الليمون والكبر المخلل والخردل والمايونيز النباتي.

التونة النباتية: كرات اللحم

تحقق كرات اللحم دائمًا نجاحًا كبيرًا ، بين الصغار والكبار ، على العشاء كما هو الحال في فاتح الشهية. الإصدار مع تونة نباتية. تحتاج إلى 300 جرام تضاف إليها 6 ملاعق كبيرة خبز مبشور واحد من الحمص الحمص ، زيت زيتون بكر ممتاز ، كاري ، مسحوق ثوم وإكليل الجبل المفروم والملح.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

قد تكون مهتم ايضا ب:

  • أفكار لسلطة التونة
  • السوشي النباتي
  • أرز نباتي موزاريلا


فيديو: How it made Canned Tuna processing line in Factory (قد 2021).