عمليات البحث

وصفات الشتاء


إذا لم يكن هناك أكثر من نصف الفصول في العالم ، فستظل جميع الفصول مميزة على الطاولة بالإضافة إلى الفصول وصفات الشتاء والصيف. من المهم الاحتفاظ بها التقاليد دون الكثير من الصلابة ، ولكن لاستهلاك المنتجات الموسمية والاستفادة من الوصفات الفطرية للتدفئة ، لإعطاء الطاقة ، تحديث أو ترطيب.

ال وصفات الشتاء عادة ما تكون ممتلئة الجسم ومغذية ، وتتباهى بالنكهات القوية ، وأحيانًا تكون ذات سعرات حرارية عالية ، لكن كما سنرى ، لا يحدث ذلك دائمًا ، بالفعل! ليس للأكل ، ولكن الشتاء جدا ، و النبيذ يدرس ، هذا المشروب الساخن المعتمد على النبيذ الأحمر والسكر والتوابل ، يحظى بشعبية كبيرة في بلدان شمال أوروبا ولكنه أيضًا شائع جدًا حيث يكون الجو أقل برودة ، كما هو الحال في إيطاليا.

وصفات نباتية شتوية

في الشتاء ، لدى النباتيين مجموعة كبيرة ومتنوعة من ريزوتو ، شوربات ، أورزوتي ، مخمل و تيمباليس للاختيار من بينها ولا يوجد خطر من الجوع. ناهيك عن الآخرين وصفات شتوية نباتية تعتمد على عصيدة من دقيق الذرة ، الكمأ والفطر والعديد من الخضار الشتوية لتندمج مع المعكرونة والأرز والبقوليات. لا شيء يمنع النباتيين من تذوق طعم حلويات الشتاء أفضل مع الشوكولاتة أو الكستناء أو بالفواكه المجففة.

من بين وصفات الشتاء التي أنا النباتيين يمكن أن نقدر ، هناك ذلك من بيتزاوهي نوع من التالياتيلي محضر بدقيق القمح ودقيق الحنطة السوداء متبلة بطريقة نباتية إذا رغبت ثم بالزيت ، ملفوف أو سلق ، بطاطس ، جبن.

وصفات الشتاء الخفيفة

اقرأ لكن هذا يمنحك الطاقة دون أن يجعلك سمينًا ، فهناك وصفات شتوية مثل أرز وملفوف أو "فيريز ضحك" وزلابية. أول ذكر هو طبق فقير من التقاليد الإيطالية ، مع طعم بسيط وحقيقي ، الكانديرلي هو طبق ترينتينو نموذجي محضر من الخبز الذي لا معنى له والحليب والبيض. إذا رغبت في ذلك ، يمكن نكهتها بالبقع والثوم المعمر ولكنها تصبح أقل إضاءة.

وصفات الشتاء: الشعير

L 'غالبًا ما يكون الشعير هو البطل أو بطل الرواية من الحساء والمرق التي تحظى بشعبية كبيرة في فصل الشتاء. وهناك البعض على أساس الحنطة أو الشعير ، أو يتكون من مزيج من البقوليات المجففة مثل الفول العريض والفاصوليا البيضاء والسوداء وأنواع مختلفة من العدس والشعير والقمح والبازلاء. في الأيام الباردة ، هذه حساء الشعير وما شابه ذلك حقًا عزاء لذيذ.

وصفات الشتاء: السلطات

هناك من يحب أكل السلطات حتى في الشتاء ولا أحد يمنعنا من ذلك ، هذا يكفي إثرائه ببعض المكونات الخاصة والحيوية. بذور عباد الشمس ممتازة ، لأولئك الذين يحبون أن يكونوا أصليين ، أيضًا بعض شرائح البرتقال والجريب فروت والجوز التي ترتبط جيدًا الجبن والكمثرى دائما مرتبط بالسلطة الخضراء. ليكون محنك زيت الزيتون البكر الممتاز أو فيناغريت.

وصفات سريعة لفصل الشتاء

لتحضير طبق شتوي جيد ، لا يتعين علينا قضاء ساعات وساعات: هذا يكفي الفكرة الصحيحة أو الاقتراح الصحيح. هنا مكان العثور على العديد منها وذات الجودة. في الكتاب الذي يمكن شراؤه أيضًا من Amazon مقابل 5 يورو فقط ، "وصفة يومية مع منتجات الشتاء". نجد وصفات شتوية نباتية وغير نباتية ، الدورتين الأولى والثانية ، أطباق تقليدية أو مستعارة من مطابخ أخرى ، لننتهي بها وصفات الحلوى، أمر لا مفر منه في كل الفصول.

وصفات الشتاء: الدورات الأولى

من الدورات الأولى أطباق الشتاء هناك واحد أفضل من الآخر. لنبدأ من لازانيا مع الفطر والجبن ، ممكن أيضًا في نسخة نباتية إذا وضعت الريكوتا في الراجو ، ثم واصلنا جولة من الريزوتو. السبانخ لها طعم خاص وقوي ، فهي عملية وسريعة التحضير وهي جيدة جدًا لهؤلاء مع الأرضي شوكي دائمًا ما يحقق نجاحًا كبيرًا حتى في العشاء مع الضيوف اللامعين.

وصفات حلويات الشتاء

إذا كنت تستطيع في الصيف أن تكرس نفسك لتناول الآيس كريم دون أدنى شك ، فهناك إغراءات أخرى للاستسلام في الشتاء. للكثيرين كعك مصنوع من الفواكه المجففة أو الشوكولاتة ، مناسب جدًا للموسم ، رغم أن الكثيرين يأكلون الآيس كريم 365 يومًا في السنة دون مشاكل.

هناك فطيرة الجوز هي حلوى بسيطة ولذيذة ، سهلة التحضير بعجين يحتوي على الدقيق والبيض والخميرة والزبدة والمكسرات المقطعة ، كما يمكن حشوها أو تغطيتها بالسكر البودرة. أولئك الذين لديهم أسنان حلوة يملأونها بالشوكولاتة أو كريم الماسكاربوني. أولئك الذين لا يستطيعون الاستغناء عن الشوكولاتة يمكنهم صنع البديل ، كعكة الشوكولاتة والبندق. وصفة الشتاء الحلوة الأخرى هي الجدة دونات ، دونات محلى بقشر البرتقال والزبيب ناعم جدا ومزوج مع الشاي.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

قد تكون أيضا مهتما ب:

  • القرنبيط: وصفات
  • حلويات خالية من السكر لمرضى السكر


فيديو: وصفة بالحمص والارز رائعة في فصل الشتاء والاهم بنينة تستحق التجربة (قد 2021).