عمليات البحث

حصاد التوت


حصاد التوت انها دائما حفلة. الوقت المناسب في الصيف ، يونيو-أغسطس ، ل توت. في الخريف عن طريق التوت البري أو التوت البري.

هنا في إيطاليا بلاك بيري، وتسمى أيضًا بالتوت الأمريكي ، والتي تنمو تلقائيًا في المناطق الشمالية في منتصف الطريق أعلى الجبل. يمكن أيضًا زراعته وينتج كل نبات ما يصل إلى 1.5 كيلوغرام من التوت الأزرق.

يكون النضج تدريجيًا من أواخر الربيع وحتى أغسطس حصاد التوت يعتمد دائمًا على الأصناف المزروعة. قاعدة العنب البري هي أنه لا يجب أن تكون في عجلة من أمرك ، لكن لا يجب أن تضيع اللحظة: يجب حصاد الثمار فقط عندما يتم تلوين التوت تمامًا ، دون تركها ناضجة على النبات لفترة طويلة لأنها تذبل وتسقط.

قاعدة أخرى أن تتعلمها الأولى مجموعة هو التعامل معها بأقل قدر ممكن. ال عنبية ناضجة إنها صلبة ولكن من السهل الضغط عليها بأصابعك أو إتلافها في سلة المهملات عندما تأخذ الكثير. من الأفضل قطف التوت الجاهز فقط وجعل الحصاد أكثر تواترًا ، على الأقل كل ثلاثة أيام للتوت الأزرق المزروع في منتصف النضوج.

فعله حصاد العنب البري تنشأ مشكلة الحفاظ عليها. خارج الثلاجة ، تقاوم العنب البري غير المعدل التعفن جيدًا لمدة تصل إلى 4-5 أيام ، ولكنها تذبل بسرعة ويتجعد سطح الكرات الناعمة اللطيفة. يظل الطعم جيدًا ولكن التوت يصبح أقل ملاءمة لبعض الاستعدادات ، على سبيل المثال لمرافقة الكريمات الحلوة والآيس كريم أو لعمل المربى اللذيذة.

الثلاجة تكفي ل الحفاظ على العنب البري حتى أواخر الخريف. لا يوجد فريزر وتجميد ، درجة الحرارة الثابتة من 2-3 درجة مئوية كافية ، والتي عادة ما يتم الوصول إليها في جميع الثلاجات تقريبًا في الجزء السفلي من الحجيرات. مع التجميد ، ينتقل الموعد النهائي إلى أبعد من ذلك ويصل إلى العام مع العنب البري المجمد. تذكر ، مع ذلك ، أن التجميد هما شيئان مختلفان وأن التجميد ليس عملية مجدية في المنزل.

يعتبر العنب البري ، جنبًا إلى جنب مع الكشمش والتوت والتوت ، من الأطعمة الفائقة بخصائص غذائية وشفائية يعتبر استهلاكها مهمًا للدفاع عن الصحة.

إذا كنت تريد أن تزرع توتًا في أصيص ، فجرب ما يلي:

عنبية عملاقة متأخرة

عنبية عملاقة مبكرة



فيديو: Pellenc Optimum Grape Harvester (قد 2021).