عمليات البحث

طريقة عمل كعكة الميموزا


لذيذة ، ناعمة ، ملونة ... إنها كعكة الميموزا التي سنعرضها لكم اليوم في هذا الدليل. لا يتطلب إعدادها مهارات الطهي ؛ فمن السهل جدا القيام بها. عدم القدرة على استخدام أزهار الميموزا لتزيينها ، لأنها غير صالحة للأكل ، في هذه الوصفة سنقوم بإعادة إنتاج التناسق الإسفنجي للزهور مع قطع كعكة الإسفنج المتفتتة في الأعلى: لكن دعنا نرى خطوة بخطوة طريقة عمل كعكة الميموزا باتباع وصفتنا.


يمكن أن يختلف حشو كعكة الميموزا كثيرًا ، حتى لو كان النوع الكلاسيكي والتقليدي يشتمل على كريم شانتيلي مع قطع الفاكهة ، وخاصة الأناناس والفراولة. بالنسبة للشراب يمكننا استخدام مزيج من المسكرات وعصير الفاكهة المستخدمة. لا ننصح باستخدامه ولكن يمكنك استخدام الفاكهة في الشراب باستخدام الشراب الذي تحفظ فيه الفاكهة. من الأفضل تفضيل الفاكهة الموسمية الطازجة: ألا تعتقد ذلك؟

ج.كيفية صنع كعكة الميموزا المكونات

  • كعكة إسفنجية
  • شانتيلي قشطة بالكاسترد بالإضافة إلى الكريمة المخفوقة أو الكريمة فقط
  • فاكهة مقطعة
  • ليكيور: الروم واليانسون حسب رغبتك
  • شراب فواكه أو عصير برتقال

يمكن شراء الكيك الإسفنجي من السوبر ماركت ولكن يمكن صنعه بسهولة في المنزل لأن تحضيره بسيط للغاية. وفي هذا الصدد نحيلكم إلى مقال "كيف تصنعون كعكة الإسفنج".

ج.كيفية صنع كعكة الميموزا الإعداد

  1. نأخذ الكعكة الإسفنجية ونقطعها إلى نصفين للحصول على قرصين ولكن الجزء السفلي يجب أن يكون أعلى قليلاً
  2. أفرغي الكعكة الإسفنجية لعمل نوع من التجويف مع الحرص الشديد على عدم كسرها
  3. قم بتفتيت الكعكة الإسفنجية التي تحصل عليها للحصول على كرات أو قطع ستستخدمها للتزيين
  4. بمجرد الانتهاء من ذلك ، دعنا ننتقل إلى تحضير كريمة شانتيلي ، لذا نضيف الكاسترد مع الكريمة المخفوقة) أو بدلاً من ذلك نخفق الكريمة ونضيف قطع الفاكهة
  5. حضري الشراب ، المسكرات وقليل من الماء ورطبي الكعكة الإسفنجية بهذا المحلول
  6. حشو الطبقة الأولى بالكامل مع تسوية الخليط
  7. ضعي الطبقة الثانية من الكيك واستمري على النحو الوارد أعلاه
  8. في هذه المرحلة ، غطي سطح الكعكة بالكامل بقطع الكعكة الإسفنجية في محاولة لإعطاء الكعكة شكلًا مستديرًا.
  9. رش كل شيء بالسكر البودرة لإضفاء المزيد من تأثير الميموزا

ولتحقيق تأثير موح أكثر؟ يمكنك وضع بعض قطع الفاكهة أو الفراولة البرية


فيديو: كيفية صنع كعكة رائعة مع الجبن (قد 2021).