عمليات البحث

البنجر الأحمر ، زراعة


البنجر الأحمر ، زراعة: الفترة ، الحصاد ، الرعاية ، الإخصاب ، نوع التربة ... كل ما تحتاج إلى معرفتهتنمو البنجر الأحمر

بنجر أحمر، لحى حمراء ، جزر أحمر ، لفت أحمر ... كل منطقة لها اسمها الخاص ولكن النبات هو نفسه دائمًا ،بيتا فولغاريس ،منتشرة في جميع أنحاء التراب الوطني بمختلف أصنافها.

في الواقع ، يمكن زراعتهابنجر الجذر(حيث يتم استهلاك جذر الشمندر في الواقع)البنجر أوراق الشجرحيث يتم تناول الأوراق الطرية واللذيذة. الشارد، في الواقع ، هم ليسوا سوى مجموعة متنوعةالبنجر(بيتا فولغاريس).

من بين أصناف الجذر ، نذكرالبنجر المستديرو البنجر طويل، يظهر على التوالي في الصورة أعلاه وفي الصورة أسفل الصفحة. التعليمات الخاصة بـزراعةلا تختلف بين الأصناف ذات الجذور اللحمية التي لها نفس الاحتياجات من التربة والمغذيات.

منالشمندريمكنك من الجذرزرع او صقلمجموعة متنوعة أخرىبنجر العلف الأحمر الماموث. هذا التنوع في الأنواعبيتا فولغاريسإنها غير مناسبة للاستهلاك البشري ، ولها جذور كبيرة وثقيلة (ومن هنا جاءت تسميتهاماموث) غنية بالسكر. على أي حال ، فإن تركيز السكروز ، على الرغم من ارتفاعه ، يكون دائمًا أقل من الموجود في صنف السكر (شمندر سكري).

متنوعةبنجر طويل مستديرمخصص للاستهلاك البشري ، يتم إعطاء أهمية كبيرة للجذر اللحمي ولكن ، في الواقع ، الجزء الجوي (الأوراق) صالح للأكل أيضًا. تمامًا كما هو الحال مع البقدونس الجذري ، يمكن أن تؤكل الأوراق ، التي لا تزال طرية ليتم قطفها ، مثل السلق. ومع ذلك ، فإن إنتاج الأوراق صغير جدًا ، وبالتالي إذا كان هدفك هو ذلك زرع او صقل شارد، تغيير أفضل متنوعة!

البنجر الأحمر ، زراعة

لنبدأ بالاحتياجات المناخية والتربة.

هناكجذور الشمندرإنها درنة موطنها دول أوروبية وشمال إفريقيا لذا فمن الممكن زرع او صقلبسهولة في جميع مناطق البحر الأبيض المتوسط.

البنجر أحمرلا تتطلب شروطا خاصة زراعة؛ يفضل النبات التربة الحمضية والطينية قليلاً ولكنه يتكيف جيدًا مع أي نوع من التربة. قبلزرع البنجر الأحمر، العمل على التربة ، وإذا كان فقيرًا بشكل خاص ، أضف بعض السماد الناضج بحفر عميق. يوصى بهذا الإجراء دائمًا قبل أي بذر لتحسين بنية التربة وخصوبتها.

كيف ينمو البنجر الأحمر

الاللحى الحمراءمن السهل جدا زرع او صقلفي حديقة الخضارأو في كاسوني (حديقة نباتية مرتفعة ، حديقة نباتية في أحواض أو أواني). لزراعةالبنجر في الأوانيهناك حاجة إلى أوعية عميقة وواسعة للغاية للسماح بالتطور الأمثل للجذر اللحمي.

متى تزرع البنجر الأحمر؟

هناك جذور الشمندرتستطيعخنزيرةعلى مدار السنة ، باستثناء الأشهر الباردة. من الناحية المثالية ، يمكنك ذلكتنمو البنجر الأحمرعن طريق تشغيلبذربين مارس ومنتصف يونيو.

إلى عن على "لعب بطريقة آمنة" واختيارفترةحقبذر، ألق نظرة على مقياس الحرارة: يمكنك ذلكخنزيرةعندما تصل درجة حرارة التربة إلى 8-9 درجة مئوية.

كيف تزرع البنجر الأحمر؟

كل ما عليك القيام به هو بث البذر والتشويه الخفيف جدا. أو للبذر في الأواني ذات التربة الناعمة ضع البذور على عمق 2 سم.

يجب أن تكون المسافة بين السلاسل المختلفة المراد زراعتها 20-25 سم ، ضمن نفس السلسلة يجب أن تكون المسافة بين النباتات 5-6 سم. هناكمسافةvista صالح للأصناف المستديرة الكلاسيكية ، بالنسبة للأصناف الطويلة ، سيكون من الضروري ترك مسافة 25-30 سم بين الصفوف و8-9 سم بين النباتات في نفس الصف.

البذور الشمندرفهي شائعة جدًا ويمكن العثور عليها بسهولة. بالنسبة إلىزراعةأنصحك باختيار البذور العضوية من الصنف المستدير الكلاسيكي. في أمازون ، يبلغ سعر هذه البذور 6.64 يورو مع تكاليف الشحن المجانية. لجميع المعلومات ، أحيلك إلى الصفحة: البذور العضوية.

كم من الوقت يستغرق من البذر إلى الحصاد؟
بالنسبة للصنف المبلغ عنه ، يستغرق الأمر 3 أشهر فقط للحصول على أول جذور لحمية جاهزة للحصاد.

بنجر أحمر:الارتباط والتناوب في الحديقة

فيما يلي سلسلة من المؤشرات المفيدة لـزراعة الشمندر الأحمرعلى أرض لم تكن مزروعة من قبل وما فوقالتناوب في حديقة الخضروات.

إذا تركت التربة جانباً في الخريف ، فقم بتحضيرها بالحرث العميق. في الربيع ، قم بإثراء التربة بالخث أو التربة الخصبة. كما ذكر ، فإن سماد مثالي لـزراعة جذر الشمندرإنه سماد ناضج.

قيمة الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة هي حوالي 6-7 - 7.5.

لست مضطرًا لذلك أبدًا زرع او صقل لمدة عامين على التوالي ، الشمندر ، على نفس الأرض.

لا ينبغي زراعتها حتى بعدبنجر الماموث، السلق وأنواع أخرى من البنجر. يجب أيضًا تجنب زراعة السبانخ على نفس قطعة الأرض.

هذا لأن ملفجذور الشمندرإنها درنة تمتص الكثير من العناصر الغذائية من التربة وتصل إلى هناك زراعة لن تتوقف لمدة 3-4 سنوات ، الجديدة المحاصيل قد لا تصل إلى الحصاد لأنها تفتقر إلى المغذيات النباتية المختلفة.

البنجر الأحمر ، الخصائص

محتوى السعرات الحرارية المنخفض والكمية العالية من المعادن تجعل اللفت الأحمر طعامًا مثاليًا للأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. وفقا لبعض الدراساتجذور الشمندريمكن أن يكون غذاءً قادرًا على الوقاية من السرطان أو حتى مكافحته.

هناك جذور الشمندر موانع الاستعمال لمرضى السكر ولأولئك الذين يعانون من حصوات الكلى ، على العكس من ذلك ينصح به بشدة لمن يعانون من فقر الدم. لجميع المعلومات: البنجر الأحمر ، الخصائص


فيديو: مواعيد زراعة الخضروات. ماذا ازرع في شهر . مواعيد زراعة جميع الخضروات (قد 2021).